Vegetabilsk olje inneholder en veldig stor mengde fettsyrer med umettede syrer som kommer inn i membranen til humane celler og spiller en stor rolle i stoffskiftet. Vegetabilsk olje for barn er nødvendig, siden den også inneholder vitamin E, som er så nødvendig for en voksende organisme. I tillegg har vegetabilske oljer et avføringsmiddel og cholagogue.
Verdien av ulike typer olje
Solsikkeolje har et høyt innhold av omega-6 fettsyrer og vitamin E. Kornolje er lik i egenskaper til solsikkeolje. Olivenolje lagres lenger på grunn av innholdet av antioksidanter i store mengder. Denne oljen er lettest assimilert av kroppen. Denne oljen er nødvendig for barn, da det forbedrer metabolismen, utskillelsen og kardiovaskulære systemer. Linfrøolje er hentet fra linfrø. Denne oljen er bare en kilde til omega-3 syrer. For barn er vegetabilsk olje avgjørende for stabilisering av tarmen. Linfrøolje styrker barnets immunsystem, har en avføringseffekt og er svært nyttig for huden. Oppbevar denne oljen i en mørk flaske, lokket må være tett lukket.
Når du kan gi vegetabilske oljer til barn
Vegetabilsk olje kan bli inkludert i kostholdet til babyen fra 5 måneder. Først legg bare til noen få dråper. Gradvis, å snu til reaksjonen av barnets kropp, øke mengden olje slik at i løpet av året brukte barnet 3-5 gram per dag. Hvis et barn er over tre år, øker mengden av denne oljen gradvis til 10-16 gram per dag. Det er ønskelig å gi vegetabilsk olje til barna forskjellig, slik at de får flere nyttige og forskjellige stoffer. Det er ønskelig å alternere inntaket av ulike typer vegetabilske oljer.
Hvordan velge en vegetabilsk olje for et barn
For bruk i baby mat, trenger du en kvalitetsolje. Noen typer vegetabilske oljer er ikke veldig høy næringsverdi. Før du kjøper olje, vær oppmerksom på etiketten, for å unngå å kjøpe et ubestemt produkt, med andre ord en blanding med urenheter av forskjellige oljer av lav kvalitet. Før du gir olje til barn, prøv det selv. Kvalitetsolje bør ikke være bitter, bør ikke være overskyet og ikke inneholde en ubehagelig lukt.
Vegetabilske oljer kan ikke raffineres. Graden av rensing varierer hverandre. Uraffinerte oljetyper renses bare fra mekaniske urenheter. Resterende mengder herbicider kan inneholde oljer av disse artene. Uraffinert solsikkeolje for barn under tre år er ikke anbefalt.
Raffinert solsikkeolje er spesielt renset. Av oljer av denne typen blir aromatiske, smaksstoffer, fargestoffer, samt frie fettsyrer fjernet. Raffinerte solsikkeoljer er praktisk talt hypoallergene, på grunn av dette anbefales de å brukes i barns ernæring fra 5 måneder. Men viktigst, følg alltid reaksjonen av barnets kropp til denne eller den vegetabilske oljen.