- mel - 1 glass
- vann - 1 glass
- bakepulver - 1 teskje (eller 0,5 teskje brus og noen dråper sitronsaft)
- honning eller sukker - å smake
- vegetabilsk olje - å smake
Forberedelse: Bland melet med et bakepulver (eller hurtigbakepulver) i en bolle. Rør vannet med sitronsaft og legg til melet. Bland godt. Tilsett sukker eller honning, rør. Du bør få en deig, en konsistens som minner om ikke veldig tykk rømme. Legg litt grønnsakolje, hvis du planlegger å grille pannekaker i en tørr stekepanne. Ved hjelp av en skål, hell deigen til en oppvarmet stekepanne og stek til ruddy på begge sider.
Porsjoner: 4