Enkel, men slike deilige oppskrifter fra laks: salat, biff og bakt rød fisk

Det er vanskelig å finne fiskoppskrifter, der det er flere næringsstoffer enn i laksetter. At bare den dårlige marineboeren ikke fikk til å gjøre folk: stek, bake, lage salater, steker og til og med spise rå. Smaken er alltid annerledes og alltid overraskende bra.

En interessant og enkel oppskrift på hvordan å lage laks i en ovn med sennep og honning

Det er flere grunner til at oppskrifter av bakt laks er populære: enkelt, raskt, velsmakende og oppvask tungt. I tillegg er det interessante varianter av marinade, som gir kjøttet en uforlignelig smak.

ingredienser:

• Biff- eller fiskfileter - noen skiver;
• Granular sennep - 2 ss. skjeer;
• Honning - 1 ss. skje;
• Sitronsaft - 1 ss. skje;
• Sitron sitrus - å smake;
• Vegetabilsk olje.

forberedelse:

1. Vi forbereder marinaden: I en separat beholder, bland en spiseskje sitronsaft, honning og finsmel huden av frukten (ca. 1 ts), tilsett et par sennep sennep. Bland godt for å lage en homogen masse;
2. Finn en bred børste, som skal dyppes i marinade og belagt med fisk. Sett laksen i en matfilm eller stram den i en pose og la den stå i 40 minutter;
3. Mens fisken marinerer, lag folien til baking: Olje på innsiden med solsikkeolje og forvarm ovnen til 190 grader;
4. På folien stakk biter av steker eller fileter, hell til din smak. Tett fisken i seg og lukk ovnen
5. Ved en temperatur på 190 grader, bake i 20-25 minutter.

Som regel serveres en salat med sennep og honning med et par sitronskiver.

Oppskrift på salat med laks og mozzarellaost og tomater

Hvis et stykke rød fiskfilet går tapt i kjøleskapet og du vil ha noe velsmakende og lett, er det beste valget å forberede salat fra laks med ømt mozzarellaost og tomater.

ingredienser:

• Lavsaltet loin del - 50 g;
• Tomat - 1 stk;
• Mozzarella ost - 30 g;
• Rømme - 2 ss. skjeer;
• Løk for din smak;
• Persille, salatblader eller andre greener - etter eget skjønn;
• Salt - til din smak.

forberedelse:

1. Mine tomater og kutt dem i små terninger;
2. Filet og ost er også kuttet i små terninger. Det er ønskelig at størrelsen på alle ingrediensene kuttes i stykker, er omtrent det samme;
3. Skyll løkene, greener, skrell og hogge;
4. Legg alle de skivede produktene i oppvasken, hell et par spiseskjeer rømme og bland godt.

En lett salat av laks er klar! Alt om alt bare noen få minutter.

Hvor velsmakende å lage biff fra laks i stekepanne?

Hvis du kjøpte noen appetittvekkende fiskbiff og lurte på hva du skal lage mat fra laks - svaret er funnet. Stekt i en stekepanne rød fisk krydret med krydder og grønnsaker - akkurat for en deilig lunsj eller middag.

ingredienser:

• Laks biff - 3-4 stykker;
• Løk - 5 stk;
• Gulrot - 3 stk;
• Fisk krydder - til din smak;
• Olivenolje for steking;
• Sitronsaft - med 2 stk;
• Grønnsaker og salt - til din smak.

forberedelse:

1. Vi forbereder marinade: I en separat bolle, bland citronsaft, presset fra to frukter, salt og pepper til din smak, fisk krydder. Bland godt
2. Damp fiskestykkene i en kasserolle og hell dem på marinade. Lukk lokket og la det stå i 20 minutter;
3. Mens kjøttet er marinert, finhakk løk og gulrøtter og stek i olivenolje. Etter beredskap - legg grønnsakene på en separat tallerken;
4. Smør stekepannen med olje, varme den opp og legg stekene, stek dem på begge sider. Den totale koketiden for fiskestykker er ca. 10-15 minutter;
5. Fisken er klar. På en separat tallerken, legg et stykke salat, legg en stekt biff på den, og dryss grønnsaker og grønnsaker ovenfra.

Fra laks kan du få deilige retter med lavt kaloriinnhold, som ikke krever mye tid for matlaging. Fra en liten bit rødfisk og enkle grønnsaker, alltid tilstede hjemme, kan du få en virkelig kongelig tallerken. Bon appetitt!