Olivenolje med krydder Olivenolje trenger ingen introduksjon. Jeg tror alle vet at vanlig forbruk av olivenolje bidrar til å rense kroppen av giftstoffer, styrker immunforsvaret, tjener til forebygging av mange sykdommer. Olivenolje spiller også en viktig rolle i kosmetologien. Forresten stimulerer et dusin grønne bordsoliver fordøyelsen! Aromatisk olivenolje kan være en rekke urter, krydder, hvitløk, zedra, etc. Alt som forteller deg fantasi, smak og lyst. Slike oljer er alltid nyttige og som dressing for salat og bare toast. Olivenolje bør selvfølgelig være av bedre kvalitet. Hold denne oljen bort fra solen, på et mørkt og kjølig sted.
ingredienser:- Olivenolje 500 ml
- Sitron 1 stk.
- Sennep fransk (med korn) 2 ss. l.
- Hvitløk 3 denticles
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For å lage en duftende olje, ta: olivenolje (bedre enn ekstra jomfru), sitron, sennep med korn, 2-3 fedd hvitløk, svart pepperbunn.
- Trinn 2 Klem saften ut av sitronen.
- Trinn 3 Legg sennep til sitronsaft, hvitløk presset gjennom pressen, bakken pepper. Rør godt.
- Trinn 4 Hell en blanding av sitronsaft, sennep, hvitløk og pepper inn i en flaske olje. Lukk lokket tett. Sett i kjøleskapet i minst 3 timer. Rist godt før bruk.