- Blåbær - 100 gram
- Melk - 300 Milliliters
- Pisket krem - 50 gram
- Sukker - 50 gram
- Stivelse - 10 gram
Bruk en blender, knus blåbærene til mos. Vi hælder i melken, begynner å varme, når den varmes opp - tilsett stivelse. Omrøring, kok til blandingen av konsistens blir som en kissel. Vi avkjøler den resulterende tykke blandingen, tilsett pisket krem til den, legg iskrem i kjøleskapet i en halv time, så i et par timer - i fryseren. Alt, den deilige blåbærisen er klar :)
Porsjoner: 2