- Blåbær - 1 Kilogram
- Sukker - 4-5 glass
Blåbær er en bær, mest lik blåbær, men litt dårligere enn den (det er ikke så søtt), men foran den i størrelse. Blåbær er mer enn blåbær nesten to ganger. Denne bæren finnes i en rekke skoger, og derfor betraktes det som en tilgjengelig bær. Jeg foreslår en oppskrift på blåbær syltetøy - enkel og velsmakende. Så: 1 kg blåbær har 3-4 glass sukker. For å starte et kilo blåbær må sorteres, rengjøres av rusk, fruktstengler og overripe bær. Vask bær i flere farvann. Det er mest praktisk å vaske med en colander. For syltetøy er det nødvendig å tilberede sirup. Sirupen er lett å tilberede - hell vann i potten, tilsett sukker og stek koking. Slå av og la avkjøles. For 1,5 kopper vann, 3,5 kopper sukker. Hell bærene med sirup, la dem bratre i en stund, og sett på en treg brann til bæren koker. Noen for en lukt legge til en skille med 1 sitron eller en liten nellik. Når syltetøy er tilberedt, gi det et lite kjølig og hell over de pasteuriserte krukkene, rulle og dekselet med et varmt teppe.
Porsjoner: 3