Gelé fra blåbær

Først, hell gelatin med kaldt vann. Bland i en bolle for en blender. Ingredienser:

• Blåbær - 300 gram
• Sour Cream - 300 gram
• Gelatin - 3 teskjeer
• Vann - 50 Milliliters
• Middels fet krem ​​- 375 milliliter
• Sukker - 130 gram

bruksanvisning

Først, hell gelatin med kaldt vann. I en bolle for en blender blander vi bær og rømme, vi bringer blenderen til en homogen tilstand. Om ønskelig kan du også gni over sikten, men dette er ikke nødvendig. Jeg gni det ikke. I en liten kasserolle blander kremet med sukker, legg det på brannen og kom med koking. Slik kokes - Fjern fra varme og legg til pannen oppsvulmet gelatin. Rør grundig, det er nødvendig at gelatin er oppløst. Når blandingen av krem ​​og gelatin er avkjølt, bland den med vår blåbærpuré. Bland den uoppvarmede blandingen er umulig - den sure rommen er forkortet. Rør blandingen og hell den på briller eller i annen servise. Vi legger det i kjøleskapet, etter 2-3 timer vil geléen fryse og det kan mates til bordet.

Porsjoner: 6