Varm salat med mushrooms og spinat. Retter med sopp blir elsket av mange mennesker, da de ikke bare er hjertelige, men også svært velsmakende. Mange liker den umatchede, sopplignende smaken og aromaen. Oftest stek eller sopp, kok supper fra dem, lag en rekke pickles, julienne og salater. Det handler om salaten nå og vil bli diskutert. Vi vil dele med deg en utmerket oppskrift på en varm salat med spinat og mushroom, som kan tilberedes på hverdager eller ved et festlig bord. Varm salater er en spesiell chic, det er både en forrett og en helt uavhengig matrett til lunsj eller middag. Og denne salaten er god fordi den kan tilberedes når som helst på året, og det er alt, ikke være redd for å bli bedre. Mushroom er solgt hele året og betraktes som den sikreste sopp, slik at du kan mate varm salat med spinat, til og med barn. Når alt kommer til alt, blir det tilberedt veldig lett - det er ikke fet majones, fra en overdose som noen ganger ikke er veldig bra. Grønnsakene som er en del av denne varme salaten gjør det veldig nyttig, og soppene gir en rikdom og en spesiell smak. Hva annet trenger du for et utmerket måltid?
ingredienser:- Sopp mushrooms 300 g
- Pepper søt 1 stk.
- Purre 1 stk.
- Spinat fersk 400 g
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Fersk ingefær 1 ts.
- Solsikkefinert solsikkeolje 5 ss. l.
- Soyasaus 2 ss. l.
- Sukker 1 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For å forberede salaten trenger du spinat, mushroom, purre, søt pepper, hvitløk, ingefær, vegetabilsk olje og soyasaus.
- Trinn 2 Klipp hvitløk fint, ingefær på samme måte, hogk den hvite delen av purre i tynne ringer.
- Trinn 3 Kryd sopp i tynne plater og søt pepper i strimler.
- Trinn 4 Forvarm 3-4 ss vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og stek 1-2 minutter løk, hvitløk og ingefær.
- Trinn 5 Deretter legger du til pepper og sopp, kok fortsatt 4-5 minutter.
- Trinn 6 Legg de ferdige grønnsakene i en tallerken og deksel med et lokk.
- Trinn 7 Spinat skyll grundig under rennende vann, avløp og kutt stort.
- Trinn 8 I samme stekepanne legges 2 spiseskjeer vegetabilsk olje, 2 ss soyasaus, 1 ss sukker og en klype baket svart pepper - kom med koking.
- Trinn 9 Legg spinat i sausen og stuv den i 1-2 minutter.
- Trinn 10 Server salaten varm, legg på en plate med spinat, og på toppen av grønnsaker.