- Spinat - 250 gram
- Høst ost myk - 250 gram
- Egg - 2 stk
- Polenta - 4 Art. skjeer
- Salt - - For å smake
Spinat skylles grundig og legges i en varm stekepanne. Vi forbereder spinat, omrøring, et par minutter - det skal vesentlig reduseres i volum. Bland spinat, egg og polenta. Vi blander det godt. Legg til ost og salt, rør og la i 15 minutter (hvis det er travelt - du kan ikke vente 15 minutter og lagre umiddelbart). Bake i 25-30 minutter ved 180 grader. Vi kutter den tilberedte kaken og serverer den varm.
Porsjoner: 3-4