Tomatsaus med dragon

Hvitløk er rengjort, finhakket og stekt i olivenolje. Bokstavelig talt 3 minutter - før i ingredienser:

• Hvitløk - 2 tenner
• Olivenolje - 40 milliliter
• Tarragon - 30 gram
• Tomatpuré - 500 gram
• Salt - 1/2 teskje

bruksanvisning

Hvitløk er rengjort, finhakket og stekt i olivenolje. Bokstavelig talt 3 minutter - før utseendet på en hyggelig hvitløk lukt. I mellomtiden er vi engasjert i tarragonet - vi kaster ut stilkene, vi forlater bare bladene. Hell i stekepannen med hvitløk tomatpuré (for forberedelsen må du gni tomater gjennom en sikt). Kok og legg til dragonblader. Rør, tilsett salt, koke i ytterligere 3-4 minutter og fjern fra varmen. Sausen er klar. Før du legger den i pizza, bør du avkjøle sausen minst til romtemperatur.

Porsjoner: 2