Salat "Neptun"

1. Vask egg og koker hardt. Kult og rent. Separat proteiner fra yolks. Avdeling Ingredienser:

• Reker - 300 gram
• Squids - 300 gram
• Krabbepinner - 200 gram
• Egg - 5 stk
• Rødkaviar - 130 gram
• Majones - - å smake

bruksanvisning

1. Vask egg og koker hardt. Kult og rent. Separat proteiner fra yolks. Separat, kutt i stykker, ganske stor. 2. Kok reker i saltet vann. Rengjør dem hvis du kjøpte urent reker. Hvis reker er små, la dem være som de er. Hvis reker er store, må de kuttes i halvparten. 3. Kutt blekksprutene. Kok dem, kaster straks i kokende vann. Vær forsiktig, blekksprut kan ikke fordøyes, fordi i dette tilfellet vil de vise seg å være tøft. 4. Krabbepinner kuttes i små terninger. Vi legger alt i en dyp parabol og legg til et par spiseskjeer majones. Rør. At den røde kaviaren ikke går i stykker, legger vi til den i siste sving. Etter salaten er blandet, kontroller om salt og salt og pepper om nødvendig.

Porsjoner: 8-10