Svinekjøttbiff med sopp og brusselspirer

1. Vi rydder gulrøtter og løk, klipp dem i små biter. Vi vasker sopp, rengjør dem, Ingredienser:

• Vegetabilsk olje - 50 milliliter
• Svinekjøtt - 3 stykker (biff)
• Brysselkål - 250 gram
• Pepper og salt - - For å smake
• Løk - 1 stykke
• Mushroom - 200 gram
• Gulrot - 1 stk

bruksanvisning

1. Vi rydder gulrøtter og løk, klipp dem i små biter. Vi vasker sopp, rengjør dem, og akkurat som vi kutter løk og gulrøtter, kutte små biter av sopp. 2. Hell litt solsikkeolje inn i pannen, varme den opp, kast den hakkede løk der, og lag den til en gjennomsiktig farge. Legg her hakkede sopp og gulrøtter, og rør om i ca. femten minutter med lokket lukket, gryteretter. Legg nå kål og ti minutter med stewing. Om nødvendig kan du legge til en liten mengde vann. 3. Smør fett med vegetabilsk olje og legg svinekjøtt på den. Vi varmes opp ovnen og i tretti eller førti minutter sender vi en bakervare med steker. Hver femten minutter, med øl eller vann, dryss på steker. 4. Vi legger allerede tilberedte steker på en tallerken. Stewed grønnsaker vil passe dem veldig bra. Du kan legge til kokt ris.

Porsjoner: 3