- Oksekjøtt - 375 gram
- Cornstarch - 1/4 teskjeer
- Soyasaus - 3 elementer. skjeer
- Strenge bønner - 175 Art. skjeer
- Sesam olje - 2 elementer. skjeer
- mandler - 1 st. en skje
- Hvitløk - 1 tann
- Grønn løk - 50 gram
- Rød pepper - 1 stk
- Rødvin - 5 Art. skjeer
- Vann - 2 gjenstander. skjeer
1. Klipp de grønne løkene diagonalt. Skjær biffen i veldig tynne stykker, slik at forberedelsene tok bare noen få minutter. 2. Legg hakket kjøtt i en bolle med stivelse og soyasaus. Bland godt og marinere i 20 minutter. 3. Skjær tynn rød pepper. Varm oljen i en panne, legg til biff, mandler og finhakket hvitløk, bland godt og kok i 4 minutter til kjøttet blir gyldenbrunt. 4. Legg hakkede paprika, grønne bønner og grønnløk og pass i 2 minutter. Tilsett rødvin og vann, dekk og lag i 1 minutt. Sett på en tallerken og server med garnityr. Til thailandsk stekt ris, tilberedt i henhold til en Thai oppskrift er god.
Porsjoner: 4