Tyrkiafilet i kokosmælk

Kalkunfilet i kokosmælk. Hvilke oppskrifter landsmennene våre ikke tar med, har vært på ferie i fjerne land og har smakt lokal mat. Av en eller annen grunn er japanske, kinesiske og thailandske retter det mest populære. Vel, fortsatt italiensk med sine deilige pastaer, pizza og lasagne. Men nå handler det ikke om henne. Hvordan koker vi vanligvis kylling eller kalkun? Tradisjonelt: stek i batter, vi lager koteletter i Kiev, kok noen ganger. Og i Thailand forbereder de seg en flott tallerken, som ifølge lokalbefolkningen fremkaller lidenskap. Kanskje, det er takket være denne annotasjonen til den grønne karrien med kalkun i restaurantmenyen, er denne parabolen nytes med glede av nesten alle turister. De som elsker ostrenkoe, er imponert og krever resept. I forskjellige fortolkninger tar grønn karri med kalkun eller kylling selvfølgelig sin plass i hjemmekokbøker og er forberedt ikke bare på helligdager, men også på vanlige dager når du vil distrahere fra surkålssuppe og poteter med sild, og for å varme din lidenskap for hverandre, reise og nye opplevelser.

Kalkunfilet i kokosmælk. Hvilke oppskrifter landsmennene våre ikke tar med, har vært på ferie i fjerne land og har smakt lokal mat. Av en eller annen grunn er japanske, kinesiske og thailandske retter det mest populære. Vel, fortsatt italiensk med sine deilige pastaer, pizza og lasagne. Men nå handler det ikke om henne. Hvordan koker vi vanligvis kylling eller kalkun? Tradisjonelt: stek i batter, vi lager koteletter i Kiev, kok noen ganger. Og i Thailand forbereder de seg en flott tallerken, som ifølge lokalbefolkningen fremkaller lidenskap. Kanskje, det er takket være denne annotasjonen til den grønne karrien med kalkun i restaurantmenyen, er denne parabolen nytes med glede av nesten alle turister. De som elsker ostrenkoe, er imponert og krever resept. I forskjellige fortolkninger tar grønn karri med kalkun eller kylling selvfølgelig sin plass i hjemmekokbøker og er forberedt ikke bare på helligdager, men også på vanlige dager når du vil distrahere fra surkålssuppe og poteter med sild, og for å varme din lidenskap for hverandre, reise og nye opplevelser.

ingredienser:

• Tyrkiafilet 600g
• Cilantro fersk 1 gjeng
• Basil grønn frisk 1 gjeng
• Hvitløk 3 denticles
• Fersk ingefær 30 g
• Kalk 1 stk.
• Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
• Kokosmelk 200 ml
• Koriander tørk 1 ts.
• Pepper svart bakke 1 klype
• Salt 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å forberede fatet, ta kalkunfiletet, en haug med basilikum og koriander, fersk ingefær, hvitløk, lime, kokosmelk, vegetabilsk olje og krydder.
• Trinn 2 Kalkunfiletet er godt vasket og skåret i mellomstykker.
• Trinn 3 Basil og koriander er godt skyllet, drenert og fint hakket.
• Trinn 4 Skrell hvitløk og ingefær og hugg det fint.
• Trinn 5 Koriander med 1 knippe salt gnidd i en mørtel.
• Trinn 6 Kombiner kalkunfilet, grønnsaker, hvitløk, ingefær, koriander med salt, tilsett limejuice, en klype med svart pepper og 2-3 ss vegetabilsk olje.
• Trinn 7 Bland alt godt og sett det i kjøleskapet for natten.
• Trinn 8 Forvarm 1-2 ss. l. vegetabilsk olje og stek filetene i 3-4 minutter.
• Trinn 9 Hell deretter kokosmælken og kok den over middels varme i 15-20 minutter, rør forsiktig.
• Trinn 10 Tilsett salt og svart pepper for å smake, server med kokt ris, pouring saus i hvilken kjøtt ble stuvet.