Oppskrift på salat "Garnet armbånd"

For å dekorere festbordet, er omsorgsfulle husmødre klare til å tilbringe lenge på kjøkkenet. Men for ikke å møte gjestene helt utmattet og uten høytidelig stemning, velg slike retter og salater, som ser spektakulære ut, og krever ikke for mange ofre.

Sikkert, mange hørte om salaten "Granatäpplearmbånd". Tilsynelatende var han så kalt på grunn av den runde formen med en åpning i midten og det øverste laget av granateplekorn.

Hvordan lage en slik godbit

Siden salaten er lagt i lag og du må overvåke dens form, kan det virke som om det er ganske komplisert. Men i matlagingsprosessen ser du at det er praktisk talt ingen store vanskeligheter, og maten som er en del av fatet, er ikke for dyrt og er tilgjengelig hele året.

På internett er det mange artikler som er viet til denne parabolen og anbefalinger for forberedelsen. Men i denne artikkelen gir vi ikke bare praktiske råd for å legge til rette for vertskapets arbeid, men også legge ut den klassiske salatrecepten.

Så, du trenger:

• kyllingbryst uten bein eller filet - 250 g (du kan ta røkt kjøtt, da vil parabolen få ekstra piquancy)
• poteter, rødbeter og gulrøtter - 2 stk.
• egg - 3 stk.
• løk - 1 stk.
• granat - 1 stk.
• valnøtter - 2 ss. l.
• vegetabilsk olje
• majones
• salt, pepper

1. Først utarbeider vi produktene. Grønnsaker vaskes forsiktig, helles i en gryte og helles kaldt vann. Tilsett salt lett og legg på komfyren. Siden poteter, gulrøtter og rødbeter har forskjellige koketider, gjennomgår de jevnlig med en gaffel og tar dem ut av kokende vann.
2. Vi legger kjøttet i kokende vann og koker. På slutten av matlagingen, tilsett salt og et par løvblad. Fileten blir tilberedt ganske raskt - omtrent tjue minutter. Hvis du har et bryst på et ben eller et ben, så vent til de må lage to ganger så mye.
3. På samme måte lagrer vi egg.
4. Alle ingrediensene må avkjøles under en strøm av kaldt vann (unntatt kjøtt). fortsett å kutte. Det er bedre hvis du deler dem på forskjellige tallerkener. Så det blir lettere å lage en salat i fremtiden. Så gned grønnsaker og egg på gnisten, kylling kuttet i terninger.
5. Løk kuttes i store biter (omtrent en fjerdedel av en halv ring) og stek i vegetabilsk olje til den blir gjennomsiktig.
6. Finhak mutterne eller slip dem til blenderen.

Vi begynner å spre salaten

For å gjøre dette, ta en stor flat plate, og i midten setter du et glass eller en ren flaske. Det vil tjene som grunnlag for salatdressingen.

Lag vil bli arrangert som følger:

1. Halvparten av kyllingen, litt festet og sprinklet med pepper.
2. Gulrøtter med salt og pepper.
3. På samme måte sprer vi poteter.
4. Valnøtter.
5. En halv bete + salt og pepper.
6. Igjen strimlet nøtter.
7. Stekt løk.
8. Igjen, tilsett saltet og pepper kylling.
9. Spred de siste mutrene.
10. Dryss med revet egg.
11. Spred de resterende rødbeter med pepper.

Hvert lag skal smøres med rikelig med majones, inkludert topp. Etter at alle lagene er lagt, ta ut glasset og dekk hele salatflaten med granateplefrø. Det er bedre å ikke servere parabolen umiddelbart, men la natten stå i kjøleskapet. Om ønskelig kan løk og gulrøtter erstattes med revet ost og syltet agurker. For skarphet kan du dryss hvert lag med vineddik.

Og til slutt, for å lære å forberede salat "Garnet Armbånd" vil hjelpe video: