Thai pasta Funchoza er risnudler. Ofte kalles soppen glassnudler, Thai pasta, hvit vermicelli, krystallpasta, men alt dette er navnet på en enkelt produkt-tynn gjennomsiktig rispasta-tråder, lik tråd. Funchozu før matlaging gjennomvåt i kaldt vann. Funchosu brukes i retter av kinesisk, koreansk, japansk mat. Med henne forberede andre retter, salater, legg til grønnsaker, kjøtt, sopp, sauser og krydder. I dag vil jeg foreslå å forberede en ting med svinekjøtt og grønnsaker - det viser seg et svært velsmakende andre kurs!
ingredienser:- Risnudler 200 g
- Pepper svart bakke 2 klype
- Salt 1,5 ts.
- Solsikkefinert solsikkeolje 100 ml
- Koriander tørr 0,25 ts.
- Paprika søt malt 0,5 ss. l.
- Agurk 1 stk.
- Hvitløk 2 fedd
- Gulrot 1 stk.
- Løk 1 stk.
- Pepper søt 1 stk.
- Svinekjøttmasse 400g
- Sitronsaft 3 ss. l.
- Trinn 1 Vi trenger risnudler, svinekjøtt, søt pepper, gulrøtter, løk, fersk agurk, hvitløk, paprika søtmalt, koriander, salt, sitronsaft, svart pepper og solsikkefinert olje til matlaging med grønnsaker og svinekjøtt.
- Trinn 2 Klipp svinekjøttet i strimler.
- Trinn 3 Gulrøtter, paprika og løk er også kuttet i tynne strimler.
- Trinn 4 Stek svinekjøttet, salt og pepper på en solsikkefinert olje til den er kokt.
- Trinn 5 Risnudler i 3 minutter helles kaldt vann, tøm vannet og hell det med kokende vann i fem minutter.
- Trinn 6 Vi kutter også agurken i strimler.
- Trinn 7 Frityr gulrøtter, løk, paprika og agurk i raffinerte oljer separat fra hverandre.
- Trinn 8 Spred grønnsakene til svinekjøttet.
- Trinn 9 Tilsett hakket hvitløk, paprika bakken, koriander, litt salt, svart pepper, sitronsaft. Rør, stek i et minutt.
- Trinn 10 Legg risnudlene etter at de har drenert varmt vann fra det.
- Trinn 11 Rør grundig, stuing i fem minutter, periodisk omrøring, over svært langsom varme, prøv krydder og sett platen av platen. Du kan tjene som en varm lunsj til lunsj som et andre kurs, og i kald form som salat.