- Oksekjøtt - 500 gram
- Bulgarsk pepper - 1 stk
- Frosne grønnsaker - 200 gram (noen: blomkål, erter, bøtter, etc.)
- Tørr svart Kinesisk sopp - 2 stykker (eller gulrøtter, nøtter, bambus, etc.)
- Stivelse - 2 Art. skjeer
- Hvitløk - 3 tenner
- Teriyaki saus - 150 milliliter (eller sojasaus + 2-3 ts sukker)
Kjøtt vasket under rennende vann, tørket og skåret i tynt og langt halm. Du bør få disse stykkene kjøtt. Deretter forbereder vi marinaden. For å gjøre dette, sett stivelsen i en behagelig dyp bolle og hell teriyaki saus og legg til finhakkede hvitløk. Vi blander alt grundig. I marinade legger vi kjøtt. Bland det godt og la det marinere i omtrent en time. Tørket svart Kinesisk sopp finhakket, kutt den bulgarske pepper i tynne strimler. Stek frosne grønnsaker lett i en panne. Deretter legger du pepperen til stekepannen. Deretter stek i en separat stekepanne. Kjøtt stek på høy varme og alltid i deler i 3-5 minutter. Deretter setter vi alt kjøttet i stekepanne, hell ut resterende marinade, legg til grønnsaker, sopp. Stek alt i omtrent et minutt, rør og parabolen er klar! :) Bon appetit.
Porsjoner: 2-3