- Stekt grønn chili peppers - 3 stk. (Eller en 130 g. Fjern fra 2 paprika frø (eller 2/3 av en stor))
- Oksekød - 2,3 Kilogram (skåret i terninger)
- Poteter - 1 stykke (stor)
- Bue - 1 stk (middels)
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- Kylling kjøttkraft - 2 liter
- Hvitløk - 1 tann
- Salt - 2 teskjeer
- Svart pepper - 1/2 teskje
- Cornstarch - 1/3 Glass
Finhakk hvitløk, stekt grønn chili, løk og poteter (du kan fjerne mindre frø fra chili, for en mer akutt smak). Varm 1/3 kopp vegetabilsk olje i en kasserolle. Deretter legger du løk og hvitløk. I en plastpose, rist godt 1/3 kopp maisstivelse, 2 ts. salt, 1/2 ts. svart pepper. Legg deretter kjøttet og rist det igjen til biffen er jevnt dekket med blandingen. Og legg kjøttet på pannen, kok til kjøttet får en litt brunaktig farge. Tilsett den grønne chili og lag biffen til brun. Nå, tilsett og rør 2 kubikk med kyllingbuljong (fortynnet i 2 liter vann eller naturlig buljong) og poteter. Kok og sett brannen på midten (eller midtbunnen, hvis det er flere justeringsalternativer på platen), dekk og lag i 4 timer eller til kjøttet blir mykt. Etter 4 timer er suppen klar. For dekorasjon bruk greener av salater og forskjellige farger med paprika eller tomater. Bon appetitt.
Porsjoner: 4-6