Symptomer og riktig ernæring med diaré

Om sommeren, når det er mye frukt og grønnsaker, skjer diaré ofte nok. Årsakene til forekomsten er forskjellige. Noen ganger, for pasientens utvinning, er nok ernæring tilstrekkelig, noen ganger er dette ikke nok. Spesielt farlig diaré for små barn. Legen vil hjelpe deg i alt dette. Og vi i dette materialet vil vurdere hva som er symptomene og riktig ernæring for diaré.

Symptomer på diaré.

Diaré kan oppstå med helt forskjellige sykdommer. Dette kan være forgiftning av dårlig mat, intestinal infeksjon (viral eller bakteriell), hvilken som helst indre sykdom, hvis bivirkning kan være lidelser i mage-tarmkanalen, forverring av kronisk gastrointestinal sykdom (f.eks. Kronisk enterokulitt), arvelig enzym fordøyelsesenzymer), og så videre.

I tillegg til hovedbehandlingen, skilt for hvert tilfelle, er et spesielt diett foreskrevet for å redusere inflammatorisk prosess i tarmen.

Ernæring for diaré.

Terapeutisk diett er foreskrevet i henhold til følgende symptomer:

• Maksimal fjerning av lasten fra arbeidet i fordøyelsessystemet, som oppnås ved spesielle formål med produktene og tilberedning (maten blir kokt dampet eller kokt, serveres i forvrengt form);

• gi kroppen med alle nødvendige næringsstoffer for sin normale funksjon;

• forbedre funksjonell tilstand av fordøyelsessystemet, gradvis utvide kostholdet med en reduksjon i tegn på diaré.

I irritert slimhinne i tynntarmen er det nødvendig å spise nøytral mat som ikke forårsaker irritasjon, men tvert imot omsluttes og beroliger slimhinnen. Derfor er diaré i alle tilfeller foreskrevet diett nr. 4. Det reduserer fermenteringsprosessene i tarmen, sparer kjemisk og mekanisk det så mye som mulig. Som følge av fermenteringsprosesser (oppstår når man tar fersk melk og karbohydrater i store mengder), frigjøres mange gasser i tarmen, noe som irriterer og strekker tarmens vegger.

Riktig ernæring er preget av utelukkelse fra kostholdet av fiber (inneholdt i store mengder i frukt og grønnsaker), melk, røyking, pickles og krydder. I tillegg til diett nr. 4 finnes det dietter № 4A (det foreskrives med overhodet av gjæring i tarmen, derfor er protein og karbohydrater mer begrenset i det), 4B (det foreskrives at tarmsykdommer kombineres med skade på andre organer i mage-tarmkanalen - bukspyttkjertel kjertel, mage, gallekanaler, lever) og 4B (det foreskrives under gjenopprettingsperioden).

Mat anbefales for kosthold nr. 4:

• enten brødkrummer av hvitt brød eller foreldet hvitt brød;

• ferskt tilberedt hytteost, tørket gjennom en sikt;

• Supper med en svak vegetabilsk, kjøtt- eller fiskbuljong med kokte frokostblandinger (med ris, for eksempel);

• Malt fettfattige varianter av fisk og kjøtt i form av damp kjøttboller, soufflé fra kokt kjøtt;

• gnidd mucous porridge - "smears", kokt på vann;

• egg tilberedt, eller kokt i damping som en omelett;

• gni rå og bakt epler;

• syltetøy, ukoncentrert usøtet kompott av friske epler eller tørket frukt, svak te, kaffe.

Matvarer som bør utelukkes fra kostholdet , i henhold til kosthold nr. 4, da de øker tarmens motoriske aktivitet:

• sterke kjøttpålegg av fisk, kjøtt, sopp eller grønnsaker;

• fettsupper, borscht med grønnsaker;

• fet fisk og kjøtt;

• hermetisert og røkt produkter;

• melprodukter (unntatt tillatt);

• noen korn (hvete groats, hirse), frokostblandinger (linser, bønner, bønner), pasta;

• melk og meieriprodukter (unntatt hytteost);

• bær, frukt, grønnsaker i en rå, ikke tørket form;

• kullsyreholdige drikker, kalde retter, alt søtt.

All mat skal tilberedes dampet eller tilberedt, og deretter tørkes. Det er nødvendig å observere en diett: å spise mat ofte, i små porsjoner, hver tredje time (unntatt for natten), for ikke å forstyrre mage-tarmkanalen. Etter hvert måltid vil det være nyttig å ordne en liten hvile.

En indikativ liste over retter som kan inkluderes i dietten.

Med diaré i løpet av dagen, kan du velge å spise:

• ostemasse pudding, appelsin eller eplejuice, halvt fortynnet i vann;

• omelett dampet, to egg eller to kokte egg, et hvitt brød brød, havregrøt, løs svart kaffe;

• gnippet bokhvete grøt med kylling stekepanne, et glass usøtet wild rose bouillon;

• kjeks, revet bakt eple;

• risesuppe med kjøttboller, kokt fisk, potetmos, dampet kylling, kissel;

• Kissel fra blåbær, pærer eller quinces.

Når diaré begynner å avta, er en mindre streng, mer utvidet diett nr. 4B foreskrevet. Det er mer variert, det er mulig å inkludere i menyen bakte varer fra uneatable frisk deig, tørre kjeks, frisk frukt (hvis tolerabiliteten er normal), meieriprodukter.

Men ikke glem det viktigste: med diaré, må du se lege.