OST-forrett "Rafaello"
Osterbit, mottok navnet sitt fra den berømte søte desserten, vil bli en fantastisk dekorasjon av et festlig bord. Det ser utsøkt og vakkert ut, og er forberedt veldig enkelt og raskt!
- hvitløk
- bearbeidet ost - 200 g
- krabbepinner - 1 pakke
- majones - 2 ss. l.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- gni smeltet ost på revet ost. Bland det med majones og finkornet hvitløk;
- fra den resulterende masse for å danne baller;
- gni krabbepinner på riper
- De resulterende ballene må rulles i den resulterende massen av krabbepinner.
Tips: Du kan plassere en nøt eller oliven inne i ostebollen. Dette gir snacken en spesiell piquancy.
En svært uvanlig salat "Reker under pels" er et utmerket alternativ til standard "sild under pels".
- reker - 500 g
- majones - 250 g
- varm rosa røkt laks - 500 g
- vegetabilsk buljong - 1 stk
- varm rosa røkt laks - 500 g
- gelatin - 2 ss. l.
- sitronsaft - 2 ts.
Fremgangsmåte for fremstilling:
- suge gelatin i kaldt vann i den grad kornene blir gjennomsiktige. Derefter drener vannet og oppvarmet gjenværende masse i et vannbad til det oppløses helt.
- kutt fint løk, fiskfilé, bland og krydret med majones;
- Kok reker i kokende kjøttkraft. Etter avkjøling, rengjør dem;
- i et glass for å samle en vegetabilsk kjøttkraft, for å legge i det en sitronsaft. Halvparten av den avkjølte gelatin helles i buljong og oppvarmes for å oppløse gelatin;
- biter av fisk blandet med rester av gelatin. Den resulterende massen er spredt over skjemaene, tilsett reker til hver og fyll den med avkjølt kjøttkraft.
Etter kjøling (2 timer) i kjøleskapet, er reker under pelsen klare for bruk!
Nyttårets bord 2015 i sauens år skal være rik på delikatesser, mangfoldige og uvanlige. Da kommer huset ditt til å lykkes og vil følge deg hele året!
Oster snack på sjetonger
En veldig uvanlig snack på chips - blir høydepunktet på nyttårsbordet. Og for forberedelsen trenger du svært få ingredienser.
Nødvendige ingredienser:
- Chips - 1 pakke
- tomater - 2 stk
- ost - 100 g
- oliven eller sorte oliven - 1 b
- majones - 200 g
- greener (dill, persille)
Fremgangsmåte for fremstilling:
- Hell tomater med kokende vann, fjern deretter huden fra dem.
- kut tomatene i små terninger. Hakk greens;
- rist osten på en fin rist, bland den med grønnsaker og tomater. Sesong alle med majones;
- Legg blandingen på flisene før servering, slik at sjetongene ikke myker. På toppen dekorere forretten med oliven.
Oppskrifter til nyttårs bord 2015 er svært forskjellige! Hver husmor vil kunne velge menyen for sin smak! Bon appetitt!