Svinekjøtt i ovnen i folie og ermet: De mest delikate og enkle oppskriftene med et bilde

Retten, uten hvilken det er umulig å forestille seg et tradisjonelt festlig bord i Russland, er et varmt kjøtt. Ofte foretrekker husmødrene et ømt svinekjøtt med en sidefarge av grønnsaker eller sopp. Spesielt bra for en høytidelig fest er svinekjøtt i ovnen, en oppskrift som hver vertinne har sin egen. Noen foretrekker helbakket karbonat i folie, mens andre foretrekker kokte svinekjøtt eller svinekoteletter i ovnen. Også populære er forskjellige typer stekt svinekjøtt, fransk kjøtt med rømme saus, svinekjøtt med ost, bakt i en ermet eller glass. Nesten noen av de ovennevnte retter passer perfekt til vegetabilske retter av tomater, poteter, hvitløk, kucus, kål. Deretter finner du et utvalg av enkle oppskrifter med trinnvise bilder og videoinstruksjoner for å lage svinekjøtt i ovnen til en festlig fest.

Lekkert svinekjøtt i ovnen med poteter og grønnsaker - trinnvise oppskrifter med bilder

Smakløst svinekjøtt bakt med poteter og andre grønnsaker i ovnen, kan ikke bare. Likevel, på grunn av riktig overholdelse av teknologien for baking og foreløpig forberedelse av kjøtt, avhenger juiciteten og ømheten i stor grad. Derfor, hvis du vil lære å lage godt velsmakende svinekjøtt i en ovn med poteter og grønnsaker, så start med en enkel steg-for-steg oppskrift med bildet nedenfor.

Nødvendige ingredienser for deilig svinekjøtt med poteter og grønnsaker i ovnen

• svin loin -1-1,5 kg
• poteter -1 kg
• gulrøtter - 4 stk.
• løk - 2 stk.
• courgette -0, 5 kg
• hvitløk - 3 fedd
• salt -1, 5 ss. l.
• svart pepper bakke-1/2 ts.
• Krydderier 1 ts.
• olivenolje -1/4 kopp.
• Dijon sennep -1/2 ss. l.
• blanding av typen italienske urter -1 ss. l.
• persille fersk og tørket til smak

Steg-for-trinns instruksjon for en oppskrift på smakfull svinekjøtt i en ovn med grønnsaker og poteter

1. For denne parabolen bruker vi et stykke kjøtt - svinekjøtt uten ben. Vi skyller svinekjøttet godt og tørker det med overflødig vann fra et papirhåndkle. Ved å bruke en tett tråd knytter vi et kjøttstykke, som vist på bildet nedenfor.

2. I en beholder bland salt, pepper og koriander. Den resulterende blanding er godt gnidd kjøttbit.

3. Deretter blandes hvitløk, fersk persille, litt smør og Dijon sennep til en jevn blanding.

4. Den resulterende massen smør også forsiktig ut kjøttet.

5. Så vender vi oss til forberedelsen av grønnsaker. Unge poteter er kuttet i små terninger sammen med huden. Hvis potetene er modne, så skyll det nødvendigvis. Kucus og gulrøtter er også kuttet i små kuber.

6. Vi legger alle grønnsaker i en dampbåt og holder dem der i ca 10 minutter. De bør bli mykere, men ikke fullt forberedt.

7. Bland i en liten bolle olivenolje, knust hvitløk, tørkede urter og en stor hakket løk.

8. Salt grønnsaker til smak og bland dem med en duftende dressing av olje og krydder. Bland godt slik at alle grønnsaker er gjennomvåt med dressing.

9. Spred deretter grønnsakene i en panne og fordel dem jevnt på hele overflaten. På toppen av bakeplaten legger du risten og legger ut kjøttet på den.

10. Vi bake kjøtt på 180-200 grader til gyllen skorpe.

Rask svinekjøtt med ost og tomater i ovnen - en enkel oppskrift i etapper

Den neste versjonen av svinekjøtt i ovnen med ost og tomater kan tilskrives veldig enkle og raske oppskrifter. Men til tross for den primitive matlagingsprosessen, viser parabolen seg ikke verre enn en restaurant. Les mer om hvordan du lager et raskt svinekjøtt med ost og tomat i ovnen i et enkelt kutt under.

Nødvendige ingredienser for hurtig svinekjøtt med tomat og ost i ovnen

• Svinmasse -1 kg
• tomat -2-3 stk.
• ost - 180 gr.
• hvitløk - 4-5 fedd
• salt og pepper etter smak

Steg-for-trinns instruksjon for en enkel hurtig svinekjøttoppskrift med ost og tomater i ovnen

1. Kjøttet er godt for vask og litt tørking på et håndkle.
2. Gjennom hele lengden av et stykke svinekjøtt, gjør vi hyppige snitt omtrent halvparten av tykkelsen.
3. Bland saltet og bakken, pepp forsiktig med svinekjøttet.
4. Klipp tomatene i tynne skiver, og ost og hvitløk er skåret i tynne skiver.
5. I hvert snitt setter vi inn et stykke ost, tomat og hvitløk.
6. Igjen, salt godt og pepper kjøttet.
7. Vi pakker det fylte svinekjøttet i folie og sender det til ovnen. Ovnen skal varmes opp til 190-200 grader. Tilberedningstiden er ca. 1-1,5 timer.

Duftende svinekjøtt i ovnen på et festlig bord - enkle og deilige oppskrifter

I den følgende oppskriften, et minimalt sett med enkle krydder, takket være hvilket svin i ovnen viser seg å være utrolig aromatisk og deilig - en ideell tallerken på festbordet. Et lite triks: For å få kjøttet ømt og saftigt, bør det bli gjennomvåt i kaldt vann på forhånd. Les mer om hvordan du lager et duftende svinekjøtt i ovnen på et festlig bord i en enkel og deilig oppskrift nedenfor.

Viktige ingredienser for et duftende svinekjøtt i ovnen på et festlig bord

• svinekjøtt -1 kg
• olivenolje - 3 ss. l.
• Tørket urter -1 ss. l.
• malt svart pepper
• havsalt - 1 ss. l.
• rosmarin - 1 ss. l.
• koriander -1/2 ss. l.
• sitronskall

Steg-for-trinns instruksjon for smakfull og duftende svinekjøtt i ovnen for et festlig bord

1. Det beste for denne oppskriften er egnet lend. Kjøtt er bra for meg, vi kutter av overflødig fett.
2. Soak kjøttet i kaldt vann i ca 2-3 timer. Du kan bruke både vanlig renset vann og mineralvann uten gass.
3. Etter soaking tørkes svinekjøtt på et håndkle fra overflødig fuktighet.
4. I en beholder blandes olje, salt, zest og alle krydder med resept. God slip alle ingrediensene.
5. Den resulterende blandingen gni forsiktig kjøttstykket. Slår på matfilm og sendes til kjøleskapet i 2 timer.
6. Ca. 2 timer før matlaging tar vi svinekjøtt, fjern filmen og la kjøttet ligge av ved romtemperatur i noen timer.
7. Vi sender kjøttet inn i ermet til baking, vi lager flere punkteringer og inn i ovnen. Tilberedning ved 200 grader i 15 minutter. Deretter reduseres temperaturen i ovnen til 180 grader og bake for en og en halv time.

Svinekjøtt i svinekjøtt, som koteletter, i ovnen - steg for steg oppskrift

Hvis du liker ømme og saftige svinekoteletter, så prøv alternativet med rømme saus fra en enkel oppskrift på ovnen videre. Denne parabolen er forberedt i to etapper, og med det vil det være nødvendig å "forvirre" litt. Men den utrolige smaken av svinekjøtt i rømme saus, som koteletter, i ovnen er verdt hvert minutt tilberedt matlaging.

Nødvendige ingredienser for svinekoteletter i rømme saus i ovnen

• svinekjøtt - 800 gr.
• rømme med middels fettinnhold - 300 ml
• Hardy sirup -200 gr.
• løk - 3-4 stk.
• mel - 1 ss. l.
• solsikkeolje for steking
• salt
• muskat
• svart pepper

Steg-for-trinns instruksjoner for svinoppskriften, som koteletter, i rømme saus til ovnen

1. Klipp ferskt kjøtt i plater ca 1 cm tykt. Litt slå av hvert stykke svinekjøtt med en kjøkkenhammere.
2. I en godt oppvarmet stekepanne med smør, stek koteletter til en crusty brun. Når kjøttet griper, fjern koteletter fra brannen.
3. Pærer kuttes i halvringer og stek til gjennomsiktig i en annen panne.
4. Ost gni på midtristen.
5. Vi går nå til forberedelsen av rømme saus. I en ren, tørr stekepanne stek melet til gullet. Syrkum fortynnet med et halvt glass vann og helles i melet. Bland godt slik at klumper ikke dannes. Solim, pepper og legg til muskatnøtt. Kok sausen i 2 minutter og fjern fra platen.
6. Vi legger kjøttet i en dyp bakkebrett, deretter løket på toppen. Vel, salt og pepper. Vi hælder rømme saus og dryss ost på toppen.
7. Vi bake svinekjøtt på 180 grader i 15-20 minutter.

Lekkert svinekjøtt i ovnen med mushroom, tomat og ost - en enkel oppskrift trinnvis

Svært velsmakende svinekjøtt i ovnen er oppnådd med en sjampinjong-grønnsakspanne, for eksempel mushroom, tomater og ost. Dette er en annen enkel oppskrift, som kan bli en "stav-zashchalochka" i en situasjon der uventet på terskelen til huset ditt er gjester. Hvordan lage et deilig svinekjøtt med sopp, tomater og ost i ovnen, lær av en enkel oppskrift nedenfor.

Viktige ingredienser for deilig svinekjøtt i ovnen med mushroom, ost, tomater

• svinekjøtt - 0, 5 kg
• mushrooms - 300 gr.
• tomater - 300 gr.
• ost - 150 gr.
• hvitløk - 2 fedd
• løk - 1 stk.
• vegetabilsk olje
• salt
• pepper
• italienske urter

Steg-for-trinns instruksjon for en enkel svinekjøttoppskrift i ovnen med mushroom, ost, tomater

1. Vi kutter svinekjøttet i mellomstore kuber.
2. Mushroom skåret med tykke plater.
3. Tomater uten peeling gnidd på en fin riper. Legg dem til hakkede løk og revet hvitløk. Solim, pepper å smake og send til en skillet med smør. Kok og skyt.
4. Kjøtt og sopp er godt saltet, vi legger til italienske urter, blander. Spred kjøttet med sopp i en dyp stek for baking.
5. Fyll svinekjøtt med tomatsaus. Dryss med revet ost på toppen.
6. Bake ved 180 grader i ca 30 minutter til kjøttet er klart.

Delikat svinekjøtt med grønnsaker i ovnen - enkel oppskrift i ermet til baking

For neste enkle oppskrift på ømt svinekjøtt i en ovn med grønnsaker, er det nødvendig med en hylse for baking. Men det ferdige kjøttets juiciness er ikke bare avhengig av bakingen, men også på bruk av en spesiell marinade saus. Lær mer om hvordan du skal lage et ømt svinekjøtt med grønnsaker i ovnen fra en enkel oppskrift med en hylse til baking.

Nødvendige ingredienser for ømt svinekjøtt med grønnsaker i henhold til en enkel oppskrift i ermet til baking

• svinekjøtt - 1 kg
• Teriyaki saus - 150 ml
• brokkoli - 250 g.
• gulrøtter - 250 gr.
• blomkål - 250 gr.
• løk -1 stk.
• salt
• pepper

Steg-for-steg instruksjoner for en enkel oppskrift i ovnen av ømt svinekjøtt med grønnsaker i hylsen for baking

1. Svinekjøtt er min, klipp av overflødig fett fra massen.
2. Vi lager små punkteringer med en gaffel over overflaten av svinekjøttet. Vel, vi salt.
3. Vi dekker svinekjøttet med tiriyaki-sausen og la den stå i 2-3 timer under filmen.
4. I mellomtiden renser vi gulrøtter. Brokkoli og blomkål etter vask er delt inn i blomsterstand.
5. Vi senker grønnsakene i kokende saltet vann i 5 minutter. Vi kaster den tilbake til kyllingen og la overflødig væske drenere helt.
6. Vi legger kjøttet i en hylse for baking. Vi legger til grønnsaker. Vi pakker den og sender den til ovnen i 35-40 minutter ved 180 grader.

Svinekjøtt i ovn med sopp i folie - enkel og deilig oppskrift trinnvis

Svinekjøtt med sopp i folie, kokt i ovnen, en ganske enkel og deilig tallerken, som for hver dag, og for en festlig fest. Til matlaging er denne parabolen ideell for store sopp. Alle detaljer, som bake svinekjøtt i ovnen med sopp i folie, lær av en enkel og velsmakende oppskrift nedenfor.

Nødvendige ingredienser for svinekjøtt med sopp i folie fra en enkel oppskrift på ovnen

• svinekjøtt - 450 gr.
• mushroom - 350 gr.
• løk - 1 stk.
• hvitløk - 3 fedd
• olivenolje - 1 ss. l.
• rømme - 3 ss. l.
• mel - 1 ss. l.
• salt
• pepper
• en blanding av tørkede italienske urter etter smak

Steg-for-trinns instruksjon for svinekjøtt i ovnen med sopp i folie for en enkel og deilig oppskrift

1. Vi kutter kjøtt med små tynne plater. Brunt svinekjøttet lett i olje til det dannes lette skorpe.
2. Sopp er kuttet i kvartaler.
3. Vi sprer svinekjøtt med sopp i en folieform. Dryss med olje, salt, pepper. Tilsett krydder etter smak.
4. På toppen, forsegle formen med folie og bake ved 190 grader 25 minutter.
5. Parallelt lagrer vi saus fra mel, rømme og olivenolje.
6. Klar kjøtt med sopp serveres på bordet, sjenerøst renner opp retten med rømme saus.

Original svinekjøtt på fransk på et festlig bord i ovnen - enkel og rask oppskrift

I lang tid var den mest originale og deilige kjøttretten på russiske festebord svinekjøtt på fransk i ovnen. Slike popularitet av denne heten er lett å forklare ved den enkle oppskriften og tilgjengeligheten av ingredienser som lett kan finnes på kjøkkenet til nesten hvilken som helst vertinne. Lær hvordan du lager det originale franske svinekjøttet til et festlig bord i ovnen fra en enkel og rask oppskrift under.

Nødvendige ingredienser for det opprinnelige svinekjøttet på fransk til et festlig bord i ovnen

• svinekjøtt - 0, 5 kg
• Hardy sirup - 200 gr.
• løk - 1 stk.
• majones til smak
• salt
• bakken pepper
• vegetabilsk olje

Steg-for-trinns instruksjon for en enkel svinekjøttoppskrift på fransk i ovnen på et festlig bord

1. Kjøttet er bra. Kut kjøttet i små stykker og slakk lett av med en kjøkkenhammere.
2. Vel salt og pepper hver cue ball.
3. Vi fjerner pæren fra skinken og kutter den i tynne hylstre.
4. Hard ost gni fint.
5. Legg kjøttet på et bakeplate, smurt med vegetabilsk olje. Fra oven på kjøtt legger vi en løk.
6. Mesajon fortynne litt med vann. Fyll med majones saus kjøtt. Topp med ost.
7. Vi lager kyllingen på fransk i ovnen ved 180 grader i en halv time.

Bakt svinekjøtt i en folie svinekarbonat med epler i ovnen - steg for steg oppskrift med video

Baket svinekjøtt i ovnen, oppskriften som finnes i videoen nedenfor, kalles karbonat, og passer godt sammen med epler. For å forberede denne parabolen er best egnet glassvarer eller bakervarer med folie. Men fra ideen om å lage korkkarb i hylsen for baking er det bedre å nekte - parabolen vil ikke få sin berømte skorpe. Når det gjelder garnering, kan karbonatet med epler i ovnen serveres med poteter, ost, sopp og tomater. Men, som kokt svinekjøtt eller stekt kjøtt, er svin på denne oppskriften bra kombinert med noen bakte grønnsaker. Så hvis du vil gjøre noe mer originalt til et festlig bord enn svinekjøtt på fransk med rømme saus, så prøv den neste videooppskriften.