- Makisu - 1 stk. (Bambusmatta for rullende ruller)
- Mørkegrønn Nori - 1 stk. (Treskeblad)
- Ris for sushi - 1 stykke
- Krabbepinner - 1 stykke (lang, du kan bruke standard)
- Avokado - 1 stykke (finhakket)
- Japanske agurker - 1 stk. (Hvis du ikke finner det, kan du bruke våre slektninger)
- Stekt sesamfrø - 1 stk
Det viktigste verktøyet for å lage sushi ruller er Makisu. Dette er en liten bambusmatta (mat), som vi faktisk vil pakke inn den japanske delikatessen. Det neste ikke mindre viktige elementet er Nori. Tørket rektangulært blad fra alger. I dag selges nori ark i alle anstendige supermarkeder. Disse alger kan lett bli funnet i spesialiserte butikker av asiatisk, orientalsk mat. Brett nori-arket i halvdel og del i 2 deler. Vi tar en sjenerøs håndfull kokt ris for sushi. Vi sprer risen over hele området på Nori-arket. Sett fremtiden frem på rismatten. I midten av arket setter vi krabbepinner. Legg bitene av avokado. Sett deretter tynne skiver av agurk. Nå kan du begynne å "vri" landet. Vi tar hånden kanten (nær deg) av en bambusmatte. Twisting vi presser en krabbe fylling med et ris skall. Trekk kanten av teppet i retning av "fra deg selv". Vi fjerner rullen fra matten. Sett sushi på skjærebordet. Toppdeksel med teppe og trykk lett ned. Stryk rulle med sesamfrø. Forbered en skarp kniv for å kutte sushi ruller. Tørk bladet med en fuktig klut "fra deg selv". Del rullen i halvparten. Vi kutter de samme brikkene. Bon appetitt!
Porsjoner: 2