Clafuti - en dessert fra Frankrike Denne desserten er noe som en kake og en gryte. Men det er veldig lett å forberede. Deig til matlaging klafuti ligner pannekaker - melk, egg, mel. Frukt er plassert på bunnen av formen, og ovenfra helles de med en pannekjøttbake. Frukt må kuttes i små stykker på størrelse med en kirsebær.
Chocolate clafuti med hermetisert fersken kommer ut saftig og duftende. ingredienser:- Egg kylling 2 stk.
- Mel, hvete 80 g
- Sukker 75 g
- Kakaopulver 2 ss. l.
- Melk 200 ml
- Ferskener hermetisert 200g
- Cognac 2 ss. l.
- Trinn 1 For matlaging klafuti trenger vi kakao, mel, sukker, melk, egg, konjakk, hermetisert fersken.
- Trinn 2 Kombiner mel, sukker, egg.
- Trinn 3 Tilsett 100 ml melk.
- Trinn 4 Forstyrrer siktet kakao.
- Trinn 5 Tilsett cognac og resten av melken. La deigen stå i 20 minutter i ro.
- Trinn 6 Fersken kuttes i små stykker og legges i smurt bakervarer.
- Trinn 7 Hell fersken med et smør.
- Trinn 8 Bake i 25-30 minutter ved 200 ° C.