Suppe med sorrel

Grønn suppe Grønn shchi - dette kalles noen ganger denne fantastiske suppen med sorrel - dette er en av de første vårretterne som vi lager fra ferske gaver av hager og grønnsakshager. Mange liker denne suppen veldig mye, så de ønsker ikke å sette opp med at det kun kan spises i sesongen. Derfor høstet sorrel om sommeren, fryser den i store mengder. Det er en lang og omhyggelig oppgave - sorrel må samles, vaskes og tørkes hvert blad, og deretter kuttes og settes i partier eller plastbeholdere i porsjoner. Men om vinteren kan du nyte din favorittsuppe med sorrel, når denne sjelen vil spørre, til tross for frosten, snøfall og mangel på dette grønne i butikkene. Det er veldig lett å lage suppe med sorrel. Hvis du har en kjøttbuljong - det er flott, men du kan gjøre det uten å nyte den utifferentierte smaken av duftende vårgrønne. For de som er fastende eller slanking, vil denne første parabolen være et utmerket alternativ for å diversifisere dietten og få en ekstra del av vitaminer. Hver vertinne bruker sine små hemmeligheter med matlaging suppe med sorrel. Vi har ingen hemmeligheter - vi vil gjerne dele med deg vår favorittoppskrift.

Grønn suppe Grønn shchi - dette kalles noen ganger denne fantastiske suppen med sorrel - dette er en av de første vårretterne som vi lager fra ferske gaver av hager og grønnsakshager. Mange liker denne suppen veldig mye, så de ønsker ikke å sette opp med at det kun kan spises i sesongen. Derfor høstet sorrel om sommeren, fryser den i store mengder. Det er en lang og omhyggelig oppgave - sorrel må samles, vaskes og tørkes hvert blad, og deretter kuttes og settes i partier eller plastbeholdere i porsjoner. Men om vinteren kan du nyte din favorittsuppe med sorrel, når denne sjelen vil spørre, til tross for frosten, snøfall og mangel på dette grønne i butikkene. Det er veldig lett å lage suppe med sorrel. Hvis du har en kjøttbuljong - det er flott, men du kan gjøre det uten å nyte den utifferentierte smaken av duftende vårgrønne. For de som er fastende eller slanking, vil denne første parabolen være et utmerket alternativ for å diversifisere dietten og få en ekstra del av vitaminer. Hver vertinne bruker sine små hemmeligheter med matlaging suppe med sorrel. Vi har ingen hemmeligheter - vi vil gjerne dele med deg vår favorittoppskrift.

ingredienser:

• Kylling kjøttkraft 2000 ml
• Sorrel frisk 1 gjeng
• Poteter 4 stk.
• Gulrot 1 stk.
• Løk 2 stk.
• Langkornet ris 40 g
• Persille fersk 1 gjeng
• Pepper svart bakke 2 klype
• Salt 2 klype
• Egg kylling 2 stk.
• Rømme 3 ss. l.
• Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage suppen, tar vi en masse sorrel, poteter, gulrøtter, løk, 2 liter kylling bouillon, grønnsaker og krydder, og for å servere fettsyrer og egg, hardkokt.
• Trinn 2 Skal poteter og kutt dem i terninger.
• Trinn 3 Klipp løkene i kuber og grøt gulrøtter på et grovt rifler.
• Trinn 4 Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løkene med gulrøtter til de er gyldne.
• Trinn 5 Ta kyllingbuljongen til koking, legg til poteter og 3 ss. l. Vasket ris, kok alt til potetene er klare.
• Trinn 6 Syren er godt vasket og kuttet.
• Trinn 7 En haug persille vaskes også og finhakket.
• Trinn 8 Når potetene tilberedes, tilsettes sorrel og persille, kokes og kokes i 2 minutter.
• Trinn 9 Deretter tilsettes de stekte løkene med gulrøtter og kokes i ytterligere 1-2 minutter. Tilsett salt og svart pepper til smak.
• Trinn 10 Fjern suppen fra brannen og la den brygge i 15-20 minutter. Server suppen med fett rømme og kokte kyllingegg.