Salat med saltet laks Salat "Nordpolen" ser veldig imponerende ut på festbordet, og det er dessuten veldig velsmakende - saltet rød fisk (ikke forgjeves fordi salaten er såkalt) er perfekt kombinert med poteter, friskt agurk, løk og andre ingredienser inkludert i sammensetningen av salat, som er lagt ut i lag, på grunn av det som viser seg å være luftig og veldig forsiktig! Nordpolssalat vil sikkert appellere til barna dine, som morsomme pingviner av oliven, gulrøtter og eggekorn og isbjørn fra albumen-hvitløkpastaen ser uvanlige ut og vekker interesse for parabolen, som du umiddelbart vil prøve! Svart sesam kan lett erstattes med finhakkede oliven eller til og med valmuefrø! Prøv det, vær sikker på at du vil like det! Jeg anbefaler denne salaten definitivt!
ingredienser:- Syltet laks 200 g
- Salt 1 klype
- Pepper svart bakke 2 klype
- Strået laks 3 g
- Sesam Svart 15 g
- Mesajon 380 g
- Oliven uten frø 120 g
- Rødkaviar 30 g
- Grønn løk 1 gjeng
- Agurk 1 stk.
- Gulrot 3 stk.
- Poteter 3 stk.
- Kyllingegg 8 stk.
- Ost vanskelig 80 g
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Trinn 1 For å lage en salat trenger vi saltet laks (eller laks, det vil også være svært velsmakende), friskt agurk, forkokte poteter, gulrøtter og egg, hard ost, rødkaviar, pitted oliven, grønn løk, svart sesam (eller valmuefrø) saltet halm (eller tannplukkere for montering av pingviner), majones, sort pepper, salt, hvitløk.
- Trinn 2 Med et stykke salt rød fisk klippe filéene, fjern alle beinene og kutt i små terninger.
- Trinn 3 Agurk og kutt i tynne strimler (den er kuttet, og ikke tre på en riper, slik at agurk ikke gir juice).
- Trinn 4 Vi gni den harde osten på en fin riper.
- Trinn 5 Forkokte og avkjølte poteter blir rengjort og gnidd på en grov rivekniv.
- Trinn 6 Hakk de grønne løkene.
- Trinn 7 2 gulrøtter (kokt på forhånd, avskallet og avkjølt) gnidd på et grovt rifler. Vi forlater en av de kokte gulrøtter for dekorasjon.
- Trinn 8 Skille eggehvittene fra yolks - vi gni eggene på en fin riper.
- Trinn 9 Eggproteiner gnides også på et fint rifler, skilt fra yolks (etterlater et protein av 1 egg for å dekorere salaten).
- Trinn 10 Spred litt (mindre enn halvparten) av de revede egghvittene i en separat bolle, legg til en spiseskje majones og hakket grønt, litt salt og svart pepper. Vi dekker skålen med en film og mens vi legger den i kjøleskapet - i fremtiden vil denne blandingen bli isbjørn!
- Trinn 11 Henter salaten. På en flat tallerken sprer du det første laget av poteter.
- Trinn 12 Vann potetlaget med majones, strøk lett med sort pepper.
- Trinn 13 Deretter legger du ut saltet rød fisk.
- Trinn 14 Sett den hakkede grønn løk på fisken.
- Trinn 15 Vanning med majones.
- Trinn 16 Det neste laget er den skivede agurken.
- Trinn 17 Vi hælder en tynn dråpe majones, ikke mye, litt salt.
- Trinn 18 Neste - et lag med ristede kokte gulrøtter.
- Trinn 19 Vann gulrotlaget med majones, men også, som agurk, ikke mye.
- Trinn 20 På gulrøtter legger et lag av eggeplommer.
- Trinn 21 Vann ølene med majones.
- Trinn 22 Det siste topplaget er den herdede harde osten. Vi trimmer sidene av salat med en spatel og smør det med majones.
- Trinn 23 Dekk sidene på salaten med revet hvite hvitt, trykk lett / klem proteinlaget med hånden til salaten for å holde det bedre. Vi legger salaten i kjøleskapet i 30-60 minutter, slik at den er infundert.
- Trinn 24 Etter en time, la oss kle opp salaten. For å dekorere skal det være like før matet, slik at pingviner og bjørn ikke flyter, ikke falle ut og myke. Så tar vi fra kjøleskapet de tidligere lagt gnidne ekornene med hvitløk og majones, blander proteinmassen og skulpturer bjørnenes kropp (vel, i det minste for å gjøre det ser ut som det), legg det på en salat.
- Trinn 25 Fra 1 oliventre skurer vi nesen, øynene og klørne til bjørnen, og egghvittene fra egghvittene. Mishka er klar!
- Trinn 26 Nå samler vi pingviner. For tre pingviner trenger vi 6 oliven uten pits, kokte gulrøtter (det var 3, 2 gned i en salat og 1 ble igjen for dekorasjon, det er det vi tar), stråer, hvite hvite (hvor ørene ble kuttet av bjørnen). Av disse produktene kutter vi ut deler av pingvinen, med fokus på bildet (det er vanskelig å beskrive, selvfølgelig tror jeg, og så er det klart).
- Trinn 27 Vi samler pingviner, piercing gulrot "beina" med et strå, som vi satt "pelsen" og "hodet" på pingvinen.
- Trinn 28 Sett de nesten klare pingviner i selskapet til bjørnen for en salat.
- Trinn 29 Fra et stykke gulrot klipper vi ut en liten fisk, gjør øynene hennes fra et stykke oliven, legger seg ved siden av en bjørn.
- Trinn 30 Salaten er nesten klar, saken er igjen for liten.
- Trinn 31 Ved hjelp av tannpirk eller en kamp, maler vi pingviner med majones, elever er laget av sesamfrø (det er svart sesam ooh som er bra for dette formålet, selv om du kan kutte ut små elever fra oliven).
- Trinn 32 Vi dekorere salaten med rød kaviar, dryss sidene med svart sesam. Nordpolen salaten er klar! Vi serverer bordet og nyter smaken og utsikten!