- Svinekjøtt - 1 kilo (Det beste stykket er et stykke svinekjøtt.)
- Gulrøtter - 100 gram
- Hvitløk - 9-10 tenner
- Salt, pepper, krydder og urter - - For å smake
Forbered de nødvendige produktene. Vask kjøttet og tørk med et papirhåndkle. Renset gulrøtter skåret i små blokker (lengden på stangen ca. 3-4 cm). Skal hvitløksklærne i halvparten. Kjøttkikke med gulrøtter og hvitløk. For å gjøre dette, kryp kjøttet med en skarp, lang kniv på forskjellige steder, og skyv biter av grønnsaker i hakk. Pass på at kjøttet er jevnt proppet på alle sider. Stryk deretter kjøttet med krydder - salt, sort pepper, paprika og tørkede urter (jeg brukte rosmarin, timian, dill og basilikum). Vi legger kjøttet i multivarket og velger "Kjøtt" -modus i 30 minutter. Etter pipet, slå av multivarkeren. Kaldt kokt svinekjøtt er klar! Bon appetitt!
Porsjoner: 4-5