Stekt sopp med spinat

Varm oljen i en panne og legg hakkede løk. Kok til det er mykt. Legg til ingredienser:

• spinat - 3 kopper (skyll og skyll med kokende vann)
• pære - 1 stykke (finhakket)
• sopp - 15 stykker (finhakket)
• salt - 1 klype (etter smak)
• svart pepper - 1 klype (etter smak)
• sitron - 1/2 stykker (juice)
• olivenolje - 2 stk. skjeer
• hvitløk - 4 tenner (finhakket og stekt)

bruksanvisning

Varm oljen i en panne og legg hakkede løk. Kok til det er mykt. Legg til sopp, kok i 1 minutt regelmessig omrøring. Legg til spinat. Ses med salt og pepper. Stek til soppene er klare. Slå av varmen og hell fatet med sitronsaft. Bon appetitt!

Porsjoner: 3-4