- Poteter - 800 gram
- Strenge bønner - 200 gram
- Kjøtt - 500 gram
- Løk - 1 stykke
- Hvitløk - 2 tenner
- Kjøttkylling - 500 Milliliter
- Krydderier - - For å smake (timian, pepper, salt og andre.)
Kut kjøttet i stykker (med en side på 2,5-3 cm), kutt løk og poteter. Deretter, i en gryte eller i en gryte med en tykk bunn, oppvarmer vi oljen og smelter raskt separate kjøttstykker på høy varme i 3-5 minutter og legger den i en tallerken. Deretter i samme olje stek løk og bønner. Stek over middels varme, rør kontinuerlig i 5-7 minutter. Deretter legger du poteter til bønner, salt. Etter stek poteter i ca 5 minutter, kom kjøttet tilbake og fyll det med buljong, salt igjen og tilsett smaksprøver. Vi bringer på høy varme til koking og reduserer brannen, deksel med lokket og kok inn til kjøttet er ømt, ca 40 minutter. 5 minutter før måltidet setter vi hakket hvitløk i en gryte. Ferdig!
Porsjoner: 8-10