- olje - 2 gjenstander. skjeer
- Muskatturé, skrællet og hakket i stykker - 900 gram
- salt og bakket pepper - 1 Til smak
- hakket frisk salvie (eller 1/2 ts tørket salvie) - 1 st. en skje
Smelt smør i stekepanne over middels varme. Legg til muskaturgressen. Ses med salt og pepper. Stek opp, roer ofte, til gresskaret blir litt brunt, fra 5 til 6 minutter. Tilsett 1/4 kopp vann og reduser varmen til den koker. Dekk og stek til gresskaret er klart og mykt, fra 8 til 10 minutter.
Porsjoner: 4