Marinert tunfisk med urter

Häll 4 spiseskjeer olivenolje, 1 limejuice, salt og pepper i fatet. Vask, tørr. Ingredienser:

• friske tunfiskfileter - 6 stk
• Korianderbunke - 1 stykke
• håndfull ferske mynteblader - 1 stk
• kalk - 1 stk
• olivenolje - 4 stk. skjeer
• salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Häll 4 spiseskjeer olivenolje, 1 limejuice, salt og pepper i fatet. Vask, tørk og kutte 1 haug koriander og 1 håndfull fersk mynteblader. Tilsett i parabol og rør. Forberedelse av friske tunfiskfileter: vask og tørk med et håndkle. Kutt i stykker, legg i en tallerken med marinade og bland godt. Salt og pepper igjen, og deksel med plastfolie og sett i kjøleskapet i en time (dette kan gjøres dagen før). Stek på en grill ikke for nær brannen, og hell den resterende marinade.

Porsjoner: 6