Muffins med nøtter

1. Forvarm ovnen til 160 grader. Stryk skjemaet for muffins (noen ingredienser:

• lysebrunt sukker - 1 kopp
• mel - 1/2 kopp
• pecan nøtter - 1 kopp
• Smør - 2/3 glass
• egg - 2 stk

bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 160 grader. Stryk skjemaet for muffins (av hvilken som helst størrelse) med olje i en spray. I stedet for formen kan du bruke silikonskåler. 2. Slå to egg. I en middels bolle blandes brunt sukker, mel og pekannøtter. 3. I en separat bolle, slå det mykede smør og egg sammen til en jevn konsistens er oppnådd. 4. Tilsett melblandingen til eggblandingen og bland forsiktig til den er jevn. 5. Skje deigen i en forberedt muffinsmugg, og fyll romene med ca 2/3 av volumet. Legg skjemaet i en forvarmet ovn og bake i 20-25 minutter. 6. La muffinsne kjøle seg ned i formen i flere minutter, fjern deretter fra formen og la den avkjøle helt på telleren. 7. Når du nettopp fjernet formen fra ovnen, kan du sette et lite stykke smør på toppen av hver muffin.

Porsjoner: 8