- spinat - 200 gram
- Jordbær - 250 gram
- valnøtter - 1/2 kopper
- Balsamicoeddik - 2,5 st. skjeer
- olivenolje - 3 st. skjeer
- salt - 1/4 ts
- Black Ground Pepper - 1/8 teskje
- sukker - 1 st. en skje
Valnøtter i 5-6 minutter i en oppvarmet ovn til 175 grader, trekk ut. I olivenoljen, tilsett eddik, salt, sukker og pepper, bland. Klipp jordbærene kuttet i halvdeler med spinat, sett nøtter, blanding av eddik og olje, rør forsiktig.
Porsjoner: 2