Epler i pelsjakke Søte epler med fylling av nøtter, honning og tørkede aprikoser, bakte i en "strøk" av bladerdeig - en utmerket dessert som vil glede både barn og voksne! Denne desserten minner meg om paier, hvor det er en tynn deig og mye, mye velsmakende, søt fruktfylling! Epler under matlaging er godt bakt (på grunn av hull i deigen), de blir myke, og fyllingen gir dem den nødvendige søtheten! Pass på å sprute de ferdige eplene i sukkerpulver testen! Sweetheads, jeg anbefaler!
ingredienser:- Apple 9 stk.
- Deigpuff gjær 500 g
- Valnøtt valnøtt 0,5 ss.
- Tørkede aprikoser 70 g
- Honning 2,5 ss. l.
- Sukkerpulver 1 ss. l.
- Egg kylling 1 stk.
- Trinn 1 For å forberede disse fantastiske eplene i testen, trenger vi følgende produkter: ikke store søte sterke epler, puff gjærdeig, valnøttkjerner, flytende honning, eggeplomme for smøring, pulverisert sukker, tørkede aprikoser.
- Trinn 2 Vi kutter de tørkede aprikosene, kerneen av valnøtter er også hakket små med en kniv.
- Trinn 3 Vi forbinder og blander tørkede aprikoser, nøtter, flytende honning.
- Trinn 4 Epler (søtt, hardt) blir avskallet, avkjerne kjernen i hvert eple med en spesiell kniv.
- Trinn 5 Sett lagdelt gjærdeig i et lag med en tykkelse på 0,5-0,7 cm, bruk en kniv eller deigrull for å gjøre hyppige korte kutt (på grunn av at varm luft kommer inn i "paier" og epler blir godt omhyggelig!) .
- Trinn 6 Klipp deigen med en skarp kniv i 9 like firkanter (ved antall epler), legg deg ut på hvert av eplet, der vi sprer den tidligere forberedte søte fyllingen.
- Trinn 7 Løft kantene på deigen, trykk dem mot hverandre og pakk hver eple inn.
- Trinn 8 Spred eplene i deigen på et bakeplate dekket med pergament for baking eller på silikonematte. Smør med eggeplomme.
- Trinn 9 Bake ved 180 ° C i ca. 35 minutter. Før servering stramte epler i deigen strømmende med pulverisert sukker. Vi serverer dessert for te eller melk! Det er velsmakende!