Pie-plov

Gjærdeig ruller ut tynt lag og dekker oljert bakervarer Ingredienser:

• Gjærdeig - 300 gram
• Kyllingfilet - 200-250 gram
• Tørkede aprikoser - 70-100 gram
• Bue - 2 stk
• Ris - 1 glass
• Krydderier - - For å smake (salt, pepper, gurkemeie, basilikum, etc.)

bruksanvisning

Gjærdeig ruller ut et tynt lag og gjør en smurt bakervarer. Kutt deretter løkene i halve ringer. Tørkede aprikoser i kokende vann i et par minutter, og kyllingekjøtt skyll under rennende vann og kutt i stykker (som du vil). Deretter i kazan stek i løk til gylden farge, legg til kjøttet, skilt fra groper og tørkede aprikoser. Alle yngel. Parallelt kokes risen til halvparten tilberedt. Legg deretter ingrediensene i lag. Først kommer laget av ris. Deretter kommer et lag med kjøttpåfylling. Deretter igjen et lag med ris, et lag med kjøttfylling og igjen et lag med ris. Dryss topplaget med krydder. Dekk lagene med de resterende kantene av deigen. Kak pilafen i en forvarmet til 190 graders ovn og bake til en gylden skorpe.

Porsjoner: 3-4