- Kyllingelever - 1 Kilogram
- Salt - 1 teskje (etter smak)
- Koriander i bønner - 1 teskje
- Zira - 1 klype
- Pepper svart bakke - 1-2 klype
- Tea leaves - 2 ts (svart eller grønn te)
Hvis du ønsket å lage mat en deilig og uvanlig shish kebab - kom du til adressen. Bruk denne enkle oppskriften på chicken shish kebab - og du er 100% vellykket! Med minimal tid og penger vil du få en ekstraordinært øm, velsmakende, saftig og veldig nyttig tallerken. Og nå forteller jeg deg hvordan du lager en shish kebab fra en kyllingelever. En enkel oppskrift på en shish kebab fra en kyllingelever: 1. Først og fremst brygg te. Fyll den nødvendige mengden teblad med to briller med kokende vann. 2. Rengjør leveren, vask og skåret i omtrent like store stykker. 3. Vi setter i dype retter. Tilsett salt, pepper, zir og koriander til leveren. En liten del av korianderkornene kan knuses. 4. Fyll med kjølt teblad og la det gå om lag en time for å marinere. 5. String stykker av leveren på bambuspinner. Vi prøver å strengen slik at frøene til zira og koriander forblir på leveren. 6. Vi sender til grillen. 10-15 minutter - og maten er klar. Hvis shish kebab skal kokes på kullpinner, er det ønskelig å suge pinnene i en time i vann slik at de ikke brenner da. Til slike kebaber kan du servere grønnsaker eller sopp, tilberedt på grillen. Lykke til!
Porsjoner: 5-6