Kanel vafler.
For 4 porsjoner:
100 g margarin, 50 g sukker, 2 egg, 175 g mel, saltkniv, 1 teskje bakepulver, 1 teskje kanelpulver, 400 ml vassle, 1 sitron, 200 ml krem, 1 sertifikat av vaniljesukker, 3 ss pulver sukker.
forberedelse:
1. Margarine og sukker legges i en bolle, pisk med en mikser. Separer yolks fra proteinene og bland dem en etter en med sukker og olje-massen. Bland salt, mel, kanel, bakepulver. Den resulterende tørrblandingen vekselvis med vasselen blandes med eggeplommeoljemassen. Pisk de hvite i et bratt skum og legg forsiktig inn i deigen.
2. Smør den ene halvdelen av vaffeljernet med fett og bake vafler. Wafers brettet i en haug og satt i en varm ovn.
3. Vask sitronen og rist på skuren. Bland kremet med vaniljesukker og bland sjampen med dem. Wafers servert med sitronkrem, bestrøket med pulverisert sukker. Dessert kan dekoreres med frukt av physalis.
Tilberedningstid: 60 min.
I en servering 640 kcal
Proteiner -13 g, fett-39 gram, karbohydrater-59 gram
Maripanavler.
For 4 porsjoner:
60 g marcipanpasta, 125 g mykt smør, 175 g sukker, 1 pakke vaniljesukker, 4 egg, 250 g mel, 1 teskje bakepulver, 100 ml krem, bakkannel på knivens topp, 1 ss hasselnøtt, 100 ml sjokoladesaus.
forberedelse:
1. Marsipanmasse kuttet i terninger. Mjukt smør, 165 g sukker, vaniljesukker, marsipan kuber og egg blandes med en elektrisk mikser til konsistensen av krem. Bland mel med bakepulver.
2. Smør litt halvparten av vaffeljernet og bake wafers fra deigen.
3. Pisk kremet med resterende sukker og kanel. I den siste sving blander du blandede hasselnøtter. Vaffler servert med peanutkrem, drysset med sjokoladesaus.
Tilberedningstid: 30 min.
I en porsjon 920 kcal
Proteiner -18 g, fett-49 g, karbohydrater -100 g
Wafers med salat.
Per servering:
1 egg, 2 spiseskjeer fullmålt måltid, 65 ml melk, 1 ss smør, 2 tomater, 1 stekke grønn løk, 1/2 avokado, 1 teskje sitronsaft, 2 sprigs koriander, salt, malt sort pepper, Saus Tabasco, 2 ss naturlig yoghurt.
forberedelse:
1. Separér eggeplommen fra proteinet, bland med mel og melk. Deig godt knead og la i 10 minutter. Løs opp smør, lette kjølig og bland til deigen.
2. Forbered grønnsaker. Tomater, peeling av huden og fjerning av frøene, kutt i terninger. Hakk de grønne løkene med ringlets. Avokado finhakk og bland med sitronsaft. Kinzu grind, bland med avokado sammen med løk og tomater. Salt, pepper og sesong med Tabasco saus.
3. Pisk proteinet med 1 klype salt og bland i deigen. Vaffeljern til å smøre og bake 2 wafers. Server med salat av avokado og yoghurt.
Tilberedningstid: 30 min.
I en servering 540 kcal
Proteiner -16 g, fett-36 gram, karbohydrater-38 gram
Wafers med reker.
For 4 porsjoner.
For testen:
75 g margarin, 2 egg, 125 g mel, salt, 125 ml melk, 1 teskjef. skjeen hakket persille, revet muskatnøtt.
Til fylling:
200 g yoghurt, 1 spiseskje tykk rømme, 1 løk, 1/2 ha dill, 200 g reker kjøtt, 1/2 sitronsaft, cayenne pepper, litt rucola
forberedelse:
1. Bland deigen med margarine, egg og salt. Gradvis introdusere, fortsetter å røre, mel. Legg hakkede persille. Salt, pepper og sesong med muskatnøtt. Dekseldeksel med serviett og la i 30 minutter.
2. Bland yoghurt med rømme. Peel løk og kutt i små terninger. Dillhakk og bland med løk med reker kjøtt. Yoghurt, blandet med rømme, salt og krydder med sitronsaft og cayennepepper.
3. Smør vaffeljern og bake vafler. Forbered hendene. Vaffler satt sammen i par, legg en fylling mellom dem, på et stykke sitron og en liten rucola for dekorasjon.
Tilberedningstid: 35 min.
I en servering 390 kcal
Proteiner -19 g, fett-23 gram, karbohydrater-27 gram