- mel - 2 kopper
- brus - 1 teskje
- salt - 1 teskje
- smør - 1 kopp
- sukker - 1 glass
- mørkbrunt sukker - 1/2 kopp
- ekstrakt av vanilje - 2 teskjeer
- stort hele egg - 1 stk
- egg hvit - 1 stk
- Semisweet sjokolade - 360 gram (spon)
Forvarm ovnen til 190 grader. Spre de to bakeplaten med bakeplater, sett til side. I en liten bolle, bland mel, brus og salt sammen, sett til side. I en bolle, bland smør og sukker med en elektrisk mikser på medium hastighet i ca 3 minutter. Legg vanilje, hele egg og egg hvitt. Slå på lav hastighet i ca 1 minutt. Tilsett mel til blandingen i to sett. Rør. Bland med sjokoladeflis. På ferdiglagde ark for baking legger du ut 2 fulle spiseskjeer med en avstand på ca 1,5 cm fra hverandre. Bake til kaken blir gyldenbrun, ca 18 minutter. Legg kakene på grillen og la den avkjøles helt. Kaken kan lagres i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 4 dager.
Porsjoner: 36