Havremelkaker med pærer I barndommen ble havremelkaker kalt hesteglede. Faktisk, de tørre og harde mørkebrune kaker som selges i butikken, kan du bare ta med hestene, spesielt hvis det er noe å sammenligne. Vi har - vi kjøper ikke desserter og søtsaker i butikken, men vi forbereder dem selv. Et eksempel på dette er havremelkaker med pærer, som er lik både barn og voksne, og til og med av dem som ikke spiser havregryn i noen form. Det er sprø fra utsiden og veldig delikat og sprø innsiden. En slik cookie-tunge vender seg ikke for å kalle hestens glede, uansett hvor engstelig du ikke blir behandlet av disse dyrene. Oppskriften på havregrynkaker med pærer lar deg vise fantasi og hver gang å lage utrolig deilige bakverk med forskjellig smak. For eksempel, i deigen kan du legge til kakaopulver eller revet sjokolade, rosiner eller finhakkede tørkede frukter, nøtter eller frø, og maismel erstattes med hvete eller havregryn. Hvis du vil ha en mer delikat struktur, hogg havregryn i en kaffekvern. Som du kan se, er det mange alternativer. Og det hyggeligste er at slik baking tar litt tid, og det gir ujevn mer nytelse enn kjøpt i en butikk.
ingredienser:- Havregryn 1 ss.
- Sukker 1 ss.
- Mel mais 1,5 ss.
- Smør 50 g
- Egg kylling 1 stk.
- Hvetemel 1 ss.
- Salt 1 ts.
- Soda 0,5 ts.
- Pære 0,5 stk.
- Trinn 1 Tilberedelse av kaker, ta mais mel, havregryn, smør ved romtemperatur, egg, pære, sukker og hvetemel.
- Trinn 2 Koble smør, sukker, brus og salt.
- Trinn 3 Grind alt i en homogen masse.
- Trinn 4 Skal pæren og kutt i terninger.
- Trinn 5 Legg deretter pæren i potetmos, legg til 1-2 ss vann - 3-5 minutter over middels varme.
- Trinn 6 Legg til sukker og olje masse egg, flak, mais mel og pære puree.
- Trinn 7 Bland alt godt. Hvis ballene ikke kan formes fra deigen, så begynn å innføre hvetemel til konsistensen av deigen slik at den kan brukes til å danne kjeks (dette er omtrent 0,5-1 kopp mel).
- Trinn 8 Dekk bakeplaten med pergamentpapir og hender for å danne kjeks, sprer kjeksene 1-2 cm fra hverandre.
- Trinn 9 Bake i forvarmet til 190 ° C ovn i 10-15 minutter før en rødmørk gullfarge.