- Kirsebær tomater - 250 gram
- Rukkola - 100 gram
- Corn - 100 gram
- Geitost - 100 gram
- Olivenolje - - For å smake
- Salt, pepper - - For å smake
Med korn avta væsken. Kerrytomater og kutt i kvartaler. Skyll godt frisk vaskebjørn. Bland mais, tomater og rukkola. Legg smuldret geitost til salaten og bland den. Vi fyller den med olivenolje, bland den - og salaten med rucola og tomater er klar!
Porsjoner: 3