Stewed kalkun hjerter

1. Først og fremst lagrer vi gulrøtter og løk. For å gjøre dette renser vi gulrøtter og løk, skyll Ingredienser:

• gjeng dill - 1 stk
• Gulrot - 1 stk
• Hjerter av kalkuner - 500 gram
• Salt og pepper - - For å smake
• Vegetabilsk olje - 30 milliliter
• Løk - 1 stykke
• Hvitløk - 2 tenner

bruksanvisning

1. Først og fremst lagrer vi gulrøtter og løk. For å gjøre dette renser vi gulrøtter og løk, vasker dem, heller litt grønnsakolje i stekepannen, oppvarmer den og lagrer dem. Minutter to, på liten branngrønnsakspott, hele tiden, så røre (de skal impregneres med olje). 2. Velg et hjerte for matlaging av retter veldig nøye. Hvis hjertet er avkjølt, vil dette alternativet være det beste for matlaging, siden blodet i slike tilfeller ikke har tid til å kaste seg inne i hjerter, selv om de frosne hjerter også vil være egnet til matlaging. Is på hjerter bør ikke være. De skal være i samme farge og til og med. Klipp hjerter i halvparten, fjern rørene. Så vasker vi kjøttet godt. 3. Skyll og finhakk dill. Finhakk hvitløk, du kan bruke hvitløk. 4. Sett hjerter i kjelen, og førti minutter, med lokket lukket, stuing. Brannen skal ikke være stor. Vi legger til pepper, greener, hvitløk og salt. Etter ca fem minutter slår vi av den. Retten er egnet for enhver side parabol.

Porsjoner: 4