- olje - 2 kopper
- egg hvit - 4 stk
- hvitt sukker - 1 glass
- vanilje ekstrakt - 1 teskje
- flis av semisweet sjokolade - 12 stk
Vispsmørk til lett og mykt. Sett til side. I en stor bolle, visp hvithvitene til et mykt skum er oppnådd. Fortsett å slå, tilsett gradvis sukker til egghvittene. Deretter tilsett hvitt smør til de hvite. Glaze kan ta en klump på denne tiden, hvis oljen er veldig kald. Ikke bekymre deg, det betyr bare at glasset må bli slått lenger. Beat til glatt. Smel sjokolade i en dobbel kjele eller mikrobølgeovn. Kjøl lett, men sjokoladen skal forbli varm nok. Kjør glasur inn i oljen.
Porsjoner: 20