Joy.
Det er kjent at, når man kommer inn i kakaosmørkekroppen, frigjør hormonendorfinet, som gir glede, takket være dette hormonet, opplever en person en følelse av lykke. Ifølge forskningen fra amerikanske forskere tilsvarer sjelen til sjokolade følelsen som er opplevd av elskere under et kyss.
Elsker.
Sjokolade er tilskrevet egenskapene til afrodisiakum, dette skyldes de kjemikaliene som finnes i sjokolade.
Helse.
Kakao bønner inneholder magnesium, noe som øker menneskelig motstand mot stress, forbedrer hukommelse, immunitet og nervesystem. Hvis du bruker 40 gram mørk sjokolade om dagen, kan det normalisere blodtrykket og styrke blodkarrene i hjertet, lavere kolesterol, og det vil være en reell forebygging av aterosklerose. I sjokolade inneholder vitaminer РР, В1, В2, mikroelementer - natrium, kalium, kalsium, magnesium og jern. Og nylig har engelske forskere funnet ut at sjokolade hjelper med hoste.
Beauty.
I fem dager med sjokolade diett kan du kvitte seg med 3 til 6 kg. En slik diett kan kreve stor viljestyrke. På en dag må du spise 80 til 100 gram bitter sjokolade, vaske den med svart kaffe uten sukker, sjokolade skal spises "Bitter Elite 72%". Umiddelbart etter sjokoladen vil du ikke spise, og kaffe vil ha en god effekt på stoffskiftet.
Hva trenger vi å vite om sjokolade?
Hva er ernæringsverdien av sjokolade?
I sjokolade inneholder mye kalorier og 100 gram melksjokolade 400 kcal, hvorav halvparten av fettet. Med rimelig bruk bidrar det til å unngå plugging av koronarbeholdere, og påvirker også det kardiovaskulære systemet til en person. Dette skyldes innholdet av antioksidanter, som bringer det nærmere forbruket med rødvin. Ifølge innholdet av proteiner, overgår kalsium sjokolade baren delen av bananer, appelsiner, epler, en del av vegetabilsk salat fra gulrøtter.
Er det mye koffein i sjokolade?
Hvis du sammenligner sjokolade med en kopp kaffe, inneholder sjokolade 20 mg koffein, og en kopp kaffe inneholder 120 mg koffein.
Er det kolesterol?
Kolesterol er bare funnet i melk sjokolade, 100 gram inneholder 25 milligram kolesterol. Og sjokoladen selv inneholder vegetabilsk fett - kakaosmør. Kakaosmør inneholder i seg selv stearinsyre, det senker nivået av kolesterol i blodet.
Gir sjokolade pimples?
Det er ingen sammenheng mellom kviser og sjokolade.
Er det hvite belegget på sjokolade skadelig?
Raidet er ufarlig. Som et resultat av temperaturvariasjoner dannes fettkrystaller på overflaten av produktet når det er forskjellige typer fett i sjokolade.
Sjokolade er en karies venn eller ikke?
Nei, fordi kakao smør er inneholdt i sjokolade, fungerer det bra på tennene. Tenner innhyller olje med en beskyttende film og beskytter dem mot ødeleggelse og ekstern skade og ødelegger patogener. Sjokolade representerer beskyttelse, ikke en trussel mot tennene. Ikke legg en beskyttende film på tennene dine bedre tannbørsten med tannbørste og tannkrem.
Hva har rødvin og sjokolade til felles?
Sjokolade inneholder verdifullt for menneskekroppen - antioksidanter. Nylig har nederlandske forskere funnet ut at sjokolade er en mester i innholdet av katekiner, og overlegen til te. Katechins antioksidantaktivitet forhindrer sykdommer i kardiovaskulærsystemet og utvikling av ondartede svulster.
Kan jeg få vekt?
I store mengder er sjokolade skadelig for kroppen. Fyllingen er påvirket av glukose og melk, de er i sammensetningen av sjokolade, og kakaosmør anses å være et diettprodukt gjennom hele produktet. Energiværdi av produktet er flott, men ikke stort. Sjokolade betraktes som et produkt med høyt kaloriinnhold og dobbelt så mye som brød, men du kan ofre et par stykker brød for en liten sjokoladebares skyld. Sjokolade kalorier absorberes av kroppen, og deretter umiddelbart konsumeres.
Hva er ekte sjokolade?
Denne sjokoladen bryter med et smell og strekker seg ikke. Det ser skinnende ut, glatt og jevnt i fargen. Hvis et lite stykke sjokolade legges på tungen, smelter det øyeblikkelig. Kakaosmør smelter allerede ved en temperatur på +32 grader
Hva er forskjellen mellom melk og bitter sjokolade?
Sjokolade kalles bitter hvis det er mer enn 50% kakao, og svart kalles når kakao er ca 40%. Melk sjokolade vil være bra med et kakaoinnhold på 35-40%, og en uunnværlig tilstand i det skal være naturlig vanilje.
Vi vet nå alt om sjokoladeegenskaper, det er nyttig eller skadelig. På utstillinger, smaker sjokolade, er det vanlig å vaske det med en stor gulp av svart, sterk te og selvfølgelig uten sukker. Og når gjestene kom til deg, kan du tilby champagne eller gammel konjakk til sjokoladen. Hvis du bestemmer deg for å drikke bare naturlig kaffe, ikke glem å legge til en dråpe balsam til kaffen.