Fire typer klassisk te
I lang tid var den mest populære i vårt land svart te . Det skjedde det historisk. Selv om du ser dypt inn i problemet, er det svart baihovy te er resultatet av den mest langvarige behandlingen. Og som et resultat, mister det mange nyttige stoffer som en gang var inneholdt i voksende blader. I alle fall er alle vitaminer, bortsett fra en liten mengde vitamin C, det forgår. Det er slik en plage.
Grønn te , som nylig har blitt et hektisk tempo for å vinne popularitet - den mest nyttige og helbredende. I prosedyren for utarbeidelsen mangler noen elementer for eksempel et så viktig element som gjæring. Fermentering er gjæring, eller oksidasjon av et revet teblad. Og oksidasjon er en kjemisk prosess. Derfor, i grønn te - et friskt blad, bearbeidet med damp og tørket, - sjøen av alle nyttige stoffer blir bevart. Imidlertid styrker de toniske egenskapene til gjæring bare!
Gult og rødt te er følgelig et kryss mellom svart og grønt. Fermentering og den ene og den andre passerer, men mindre forlenget enn svart. Gul er en relativ av grønn, og rød er lik svart.
Grad av knusende te
I tillegg til preparatformuleringen, varierer te også i graden av forfining. Spesialister skiller storblått te - den høyeste kvaliteten og mest verdsatt. I tillegg til bladene selv er det også hvite klumper - dette er knottene til teetreet. Ganske store fragmenter av storblått te utgjør et spesielt utvalg - liten bladte . Det er mindre duftende og ikke veldig vakkert i utseende, men sterkt.
Ganske lite rusk, nesten støv , blir vanligvis "rullet opp" i poser. Elskere av te og te anser det ikke. Men den vanlige forbruker bruker fordommer med glede. Her, på dette stedet, vil jeg virkelig advare ikke for kresne forbrukere: smaksatt te i poser - ikke det beste produktet. De legger til lukten av ingredienser som ikke er angitt på pakken. For eksempel, ikke tørket frukt eller bær, og kunstige essenser, simulerer en gitt lukt. Så velg: du vil bruke sachets, kjøpe vanlig te. Du vil ha en aroma - bedre ødelegge dyre kvalitetsvarianter i en spesialisert butikk. Men din helse bestemmer deg.
Det er også finhakkede te . Dette er også praktisk talt ikke te. Den er laget av grove nedre skudd av tea tree og har ikke en ekte te smak og aroma.
Granulert te er et produkt av gjennomsnittlig kvalitet og pris. Pellets blir vanligvis rullet inn i granuler. Men nå er det noen kompromiss alternativer - en blanding av storblått te med granulert.
Nyttige egenskaper av te
La oss nå snakke om de gunstige egenskapene til te. Mange leger som tror på muligheten til å bli sunn, ikke bare ved hjelp av konvensjonelle medisiner, men også folkemidlene, hevder at nesten alle sykdommer kan helbredes av grønn te. Starter fra banale hull i tennene og slutter med alvorlige onkologiske plager. Tross alt inneholder denne typen te nesten en fullstendig liste over vitaminer som er kjent for vitenskapen: A, B, R, C. Innenfor grønn te finnes det i store mengder antioksidanter - stoffer som frigjør kroppen fra alle skadelige toksiner. La oss finne ut hvor mange problemer som kan løses ved hjelp av vanlig grønn te:
- Hold tennene sunne.
- rense kroppen av giftstoffer og til slutt gå ned i vekt
- forynge ikke bare huden, men hele kroppen som helhet;
- Minimere symptomene på diabetes;
- å justere arbeidet i mage-tarmkanalen og luftveiene.
Og dette er ikke en komplett liste over nyttige egenskaper av te. Forresten er det en oppfatning at kombinasjonen av medisinske kreftmedisiner med grønn te gir et høyere resultat enn bare medisiner uten te. Og grønn te, som støtter immunitet, bidrar til å bekjempe mange ulykker.
De som lider av sjøsykdom, kan også hjelpe deg med grønn te. Sant, ikke i brygget form, men i tørrhet: tygge bladene med de første symptomene på kvalme. Og hun kommer ned igjen. Og til slutt, hvis du raskt trengte et antiseptisk middel, og det ikke er tilgjengelig, kan du erstatte det med en infusjon av grønn te! Og de brente stedene er best sprinkled med tørt pulver fra bladene av grønn te.
Fordelene med te er i stor grad på grunn av vitaminer som finnes i dem. Vitamin A er ansvarlig for helsen til det genitourinære systemet, støtter de normale tallrike slimhinner. B1 - Beskytter oss mot stress og normaliserer hormonbalansen. B2 - gjør huden øm, ung, fløyelsaktig, og hjelper også med diabetes, smittsomme sykdommer. I 15 heler igjen huden, og normaliserer også fordøyelsesprosessen. P - en uunnværlig ingrediens for de som lider av hjerte-og karsykdommer. Om vitamin C og så sier det, retold. Det er en komponent av nummer 1 for både immun- og nervesystemet. Og tross alt oppstår alle sykdommene på nerver og med svak immunitet.
Selvfølgelig vil te ikke erstatte helsevesenet, men dets nyttige egenskaper vil bidra til å opprettholde kroppen i full helse. Men man bør huske om kontraindikasjoner - legen vil fortelle om dem. Og ikke bruk denne tonic og duftende drikken for mye.
Te med smak ...
Hvis du har større respekt for svart te, kan den også gjøres veldig nyttig - ved hjelp av ulike tilsetningsstoffer. Videre kan disse blandingene være både ferdige og skapt av egne hender. Kombinert te har også nyttige egenskaper:
- te med rosenblad eller med blomster kornblomst har en beroligende effekt;
- Den samme effekten gir te med mynte, så om morgenen bør denne drikken ikke forbrukes. Timen er ikke engang, du vil sovne på arbeidsplassen;
- te med en lind, så vel som vanlig buljong fra en lind, hjelper eller hjelper til med kaldt;
- lindrer smerter og hjelper med ulike inflammatoriske prosesser te med tilsetning av oregano og timian. Imidlertid har han en veldig spesiell smak - en amatør.
Folkets ryktelse tilskrives ganske enkelt utallige muligheter til de populære de siste årene, krokaden . Anlegget er eksotisk, innfødt til bredden av Nilen. Derfor er det ganske mulig, mens alle dets nyttige egenskaper ikke er kjent for oss. Men det er ubestridelig - den store mengden vitamin C som finnes i kronbladets kronblad, støtter tydeligvis immunforsvaret og er i stand til å belaste livskraften. Egypterne selv bruker imidlertid denne infusjonen som et middel som stabiliserer trykket. Høyt blodtrykk - drikk en kald infusjon. Du vil løfte trykket som har falt til bakken, bruk det varmt! Og te med yohimbe, langs den utbredte eiendommen for å opphisse vellykkede ønsker, har også antidepressiva evner.
Korrekt bryg te
Etter et foredrag om fordelene med te - det er på tide å gå på kjøkkenet og brygge det til deg selv. Men bare av alle reglene! Den beste infusjonen er hentet fra teblader og mykt vann. Hvis vannet i springen er stiv, koke det i ca 3 minutter. Deretter avkjøles litt. Hvorfor sitte? Veldig enkelt: te liker ikke varmt vann. Ja, ja. Svart te bør brygges med vann, nær kokende, men ikke kokende. Og forskjellige varianter av grønn te helles med vann, oppvarmet fra 60 til 85 grader. Så drikken er mest deilig og nyttig.
Tekanne, i motsetning til populær tro, kan ikke dekkes med varmer eller innpakket med et håndkle. Fordi i denne posisjonen blir tebladene dampet og ikke brygget.
Myten om at sveisingen burde ordentlig brygges, er ikke bra. Grønn te, avhengig av sorten, brygges fra 0,5 til 2,5 minutter, svart - ikke mer enn 3 - 4 minutter.
Elskere av te med melk bør huske at den sanne smaken er oppnådd bare når brygget te legges til melk, men ikke omvendt!
Og til slutt, de som "hekta" på kaffe bare på grunn av at den er sterkere enn te, anbefaler vi: gå tilbake til armene til te. Koffein i et glass te er omtrent det samme som i en tablett med citramon. Og i et tørt teblad av koffein inneholder 3 ganger mer enn i kaffebønner!
Takket være en magisk drink - te, nyttige egenskaper av te og en delikat aroma, begynner vår morgen med munterhet og godt humør. Ikke rart at den engelske, japanske, kinesiske befolkningen avgir denne drinken. Og i våre broderlande land er te allerede et element i kulturen. Men for å nyte duften og få et helseforhøyelse, bør teen være kvalitet. Ha en fin te!