- hvetemel - 2 kopper
- presset gjær - 10 gram
- magert olje - 2 gjenstander. skjeer
- sitron - 1/2 stykker
- søt te - 1 glass
- sukker - 1 glass
- vaniljesukker - 2 teskjeer
- salt - å smake (litt)
Postboller godt servert med te eller morsmål. Forberedelse: I en stor bolle, bland melet, litt vann, sukker, gjær, salt og magert olje. Knead deigen, dekk med et håndkle og la det komme på et varmt sted. Når deigen er egnet, rør den. Gjenta prosedyren to ganger. Etter at du har rørt deigen for andre gang, legg til sitronzest og sitronsaft til deigen. La deigen stige. Lag små deigruller fra deigen og legg dem på en bakervare, smurt med magert olje. Gi boller litt å stå. Smør overflaten på rullene med søt te. Forvarm ovnen til 180 grader. Bake boller i 15 minutter til de er brune.
Porsjoner: 3-4