Cupcakes med juletrær Dekorert på denne måten kan cupcakes serveres til nyttår og juleferie til dessert, men selv uten kremaktig kappe og juletre ser muffins veldig appetittvekkende, så de kan tilberedes med stor suksess året rundt! Smaken av cupcakes er oppnådd med en distinkt sitron smaken, luftig, søt, duftende! Jeg anbefaler veldig vellykkede muffins!
ingredienser:- Krem 200 ml
- Beze 6 stk.
- Sukkerpulver 1 ss. l.
- Sukker 100 g
- Bakepulver 2 ts.
- Sitron 1 stk.
- Egg kylling 1 stk.
- Solsikkefinert olje 115 ml
- Melk 175 ml
- Mel, hvete 300 g
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For fremstilling av sitronkaker trenger vi hvetemel, sukker, sitron, solsikkefinert olje, bakepulver, kyllingegg, salt. For dekorasjon trenger vi juletrær, marengs, krem til pisking, pulverisert sukker.
- Trinn 2 Vi kombinerer solsikkefinert olje, kyllingegg, sukker, melk, salt.
- Trinn 3 Slår lett visp til en homogen blanding er oppnådd.
- Trinn 4 Tilsett saften og zest av en sitron. Rør.
- Trinn 5 Hell i melet siktet med bakepulveret.
- Trinn 6 Vi brenner deigen - det viser seg ikke tykk, klissete, i konsistens lik deig til pannekaker.
- Trinn 7 Vi sprer deigen i mugg - jeg har 6 store cupcakes.
- Trinn 8 Bake i forvarmet til 190 C ovn i ca 40-50 minutter (hvis de små cupcakes, deretter redusere baketiden). Vi tar ut de tilberedte cupcakes og la dem kjøle seg helt ned.
- Trinn 9 Mens muffins kjøler ned, pisk kremet med sukkerpulver.
- Trinn 10 Vi dekorerer de avkjølte cupcakes med krem og marengs. Vi serverer til dessert.