Blåbær - oppskrifter til vinterhøst - syltetøy, revet med sukker, syltetøy, confiture. Ny oppskrift på blåbærsirup for vinteren

Naturen er utrolig sjenerøs med dyrebare gaver. Hvis du bestemmer deg for å gå til skogsdykkeren langt fra byen i juli-august, kommer du sikkert hjem med en overflod av skatter: duftende urter, favoritt sopp, nyttige kvister og røtter, villhavtorn, bringebær og blåbær. For å forhindre ødeleggelser og forringe dem i lang tid, må medisinske og krydrede planter tørkes, sopp - kokt og frosset, og bær, selvfølgelig høstet til vinteren. Det er verdt å merke seg, av mange grunner, den mest etterlengtede belønningen for enhver forester og gartner er bæren av blåbær, oppskrifter av blanke fra det fløy over hele verden og kjøpte berettiget berømmelse.

Sikkert er det ikke en eneste voksen som ikke har hørt om de magiske egenskapene til denne vaksinen. Blåbær er utrolig nyttig i enhver form: fersk, frossen, hermetisert og til og med tørket. Sprigs og blader av anlegget brukes til matlaging kjøttkraft, infusjoner, lotions og duftende te. En bær - som hovedbestanddel for syltetøy, syltetøy, syrup, compote, likør og til og med vin. Ved kjemisk sammensetning, smak og aromatiske egenskaper, er blåbær ikke som noe. Det er vanskelig å finne en erstatning, selv blant det fulle antall lokale og utenlandske bær. Flittige elskerinne prøver å skaffe frukt til fremtidig bruk, slik at de kan behandle og skjemme bort sine kjære hele året.

Tradisjonell blåbær syltetøy til vinteren - reseptbelagt tomt med trinnvise bilder

Enhver blåbærbiff er nyttig om vinteren, spesielt den tradisjonelle blåbær syltetøy, som er lett forberedt og lagret i lang tid. Denne klassiske reseptblanken til vinteren burde kjenne enhver kvinne. Deilig behandling er ikke bare harmonisk harmonisert med duftende svart eller urtete, men bidrar også til å styrke immuniteten, forbedre synet og forhindre utvikling av kreft.

Nødvendige ingredienser til en vinterlagingrecept

• blåbær moden - 2 kg
• sitronsaft - 1 ss.
• sukker 750 g
• vann 120 ml

Steg-for-steg blåbærbrygging instruksjon for vinteren

1. Samles i tørt vær, bærplukk, fjerner haler, mote og bortskjemt frukt.

2. Den fjerde delen av blåbær legger i en bolleblender, og deretter hakk i en vassel.

3. Nødvendig mengde vann kokes med en halv sukker for å få en lys sirup. Sett de malte bærene i en væske, kok blandingen i 5 minutter. Tilsett gjenværende sukker.

4. Fortsett å koke blåbærblandingen på lav varme. 20-25 minutter før slutten av prosessen, sett resten av bær og sitronsaft i pannen.

5. I de dampede eller høytemperaturbankene distribuerer du den tradisjonelle blåbær syltetøy. Rull ned beholderen med deksler, kjøl ned ved romtemperatur.

6. Hold godbit til vinter i et tempo tørt sted.

En ny enkel oppskrift på blåbærsirup for vinteren

I bærsesongen er det bedre å slippe alle tilfellene og tilbringe tiden for å høste en fantastisk ød blåbærsirup for vinteren med nye oppskrifter. Dens smak ligner en naturlig frisk bær, og ikke typisk søt karamell. I de varme sommer- og kalde vinterdager vil en slik delikatesse sikkert være et utmerket tillegg til hjemmelagde pannekaker, ostekake, milkshakes, fløteis, yoghurt, etc. En ny enkel oppskrift på blåbærsirup til vinter vil passe helt til alle, selv de yngste husmødrene: det er enkelt og primitivt både når det gjelder teknologi og innholdsstoffer.

Nødvendige ingredienser for siruprecepten om vinteren

• modne blåbær - 5 briller
• brun (kan være hvit) sukker - 1 st
• drikkevann - 3 ss
• stor sitron

Steg-for-trinns instruksjon for fremstilling av blåbær sirup til vinter

1. En halv stor sitron skrelles av skallet, papirmasse med hender, klemme maksimal mengde juice. Bilbær helle et glass rent vann og mos med en krakker for kokte poteter.
2. Berry massen satte på en svak brann og kok i 13-15 minutter etter koking. Fargen vil mørkere, ikke panikk.
3. Pass blåbær gjennom en sigte, og la minst juice i kaken.
4. De resterende to glassene vann og den andre halvdelen av sitronen kokes med sukker i en ren panne. Når væsken begynner å tykke, hell blåbærjuice inn i totalmassen. Kok pannene i 2 minutter, fjern deretter sitronen og avkjøl sirupen.
5. Hell emnet over sterile flasker, tett segl og sett i kjøleskapet. Hold maksimalt 6-7 måneder.

Confiture av blåbær med fersk mynte for vinteren - oppskrift på video

Confiture av blåbær med fersk mynte - en fantastisk dekorasjon av det søte bordet. Dette er en fantastisk delikatesse for te drikking: både for barn og voksne. Selv den strenge brutale halvdelen av menneskeheten er nedsenket i hensynsløse minner fra barndommen, etter å ha smakt denne nyttige mirakel desserten. Oppskriften på bilberry confiture med mynte er på videoen.

Friske blåbær med sukker til vinteren - resept for høsting

I hvert land, sine egne oppskrifter av blåbær. Et sted, tradisjonelt, syltetøy er tilberedt, på andre steder - spesielt sirup. Men det er en uendelig oppskrift som er populær overalt: friske blåbær, malt med sukker til vinteren. Den uovertruffen berømmelse av et slikt preparat er begrunnet av evnen til å bevare det maksimale antall nyttige egenskaper av produktet i en lengre periode. Oppskrift på friske blåbær med sukker til vinter ser videre!

Nødvendige ingredienser for en oppskrift på vinteren

• blåbær moden - 1,5 kg
• hvitt sukker - 2,5 kg

Steg-for-trinns instruksjon for høsting av friske blåbær med sukker til vinter

1. Forbered ingrediensene: Ta ut sukkeret, vask og sorter bærene.
2. Blåbær tørke med en tre tolkushkoy med to kilo sukker.
3. Dekk beholderen med en ren klut og sett til side til sukkeret er helt oppløst.
4. Spred massen i rene krukker, topp med 1 cm sukker i hver. Lukk beholderen med tette deksler og kjøl ned til oppbevaring.

Oppskriften på blåbær syltetøy for vinteren for multivarkers

Forberedelsen av syltetøy og syltetøy i multivarken letter verneprosessen. Med tilstedeværelsen av multifunksjonelle kjøkkenaggregater forsvant behovet for langvarig koking av frukt og bær. Oppskriften på blåbær syltetøy i multivarket for vinteren er en klar bekreftelse på dette. Det er nok å samle de nødvendige produktene og inkludere en mirakelmaskin - og matlagingsprosessen vil passere seg selv.

Nødvendige ingredienser for vinterjam oppskrift

• blåbær - 1 kg
• granulert sukker - 550 g

Steg-for-trinns instruksjon for blåbær syltetøy

1. Skyll blåbærene og tørk dem, sprer seg på engangspapirhåndklær.
2. Hell bærene i bollen av apparatet og tilsett dem riktig mengde sukker.
3. Still quench-modusen til 1-1.5 timer.
4. Rull den varme behandlingen til en steril beholder. Ikke glem å legge litt for te.

Uansett hva blåbæren er forberedt på, er oppskriftene mange nok, det er sikkert å glede alle familiemedlemmer. De beste blanke i form av blåbær syltetøy, syltetøy, sirup og andre delikatesser, vil bli reddet gjentatte ganger gjennom året.