Jam fra sitroner

Citroner er godt vasket, kuttes i små skiver sammen i en peeling og fjerner bein. Lee Ingredients:

• Sitroner - 4 stk
• Sukker - 1 Kilogram

bruksanvisning

Citroner er godt vasket, kuttes i små skiver sammen i en peeling og fjerner bein. La sitronene passere gjennom kjøttkvernet og tilsett sukker. Sitroner forlater for en hel dag i emaljeverk i et varmt rom. Bland innholdet regelmessig slik at sukkeret er helt oppløst! På kvelden setter du retter med syltetøy på en langsom brann - varm opp, rør hele tiden (slik at sukkeret er helt oppløst), men i alle fall ikke kok! Hell deretter i bokser, kork, kjølig og send til kjøleskapet - der syltetøyet vil tykkere med tiden.

Porsjoner: 8-10