Shish kebab i bacon

Vi kutter biff i mellomstore biter. Standard shish kebabbitene. Ingredienser :

• Oksekjøtt - 1,2 Kilogram
• Salt sjø - 1 teskje
• Bacon - 350 gram
• Løk - 2 stk
• Svart pepperpulver - 1 teskje

bruksanvisning

Vi kutter biff i mellomstore biter. Standard shish kebabbitene. Marinuyu i semi-rings skiver løk med salt og pepper. Timer 6-7 på et kjølig sted. Bacon er kuttet veldig tykt (det er ikke nødvendig tynt - eller baconet vil raskt brenne og tørke opp) i stykker. Hvert stykke shish kebab er pakket inn i en bit bacon (for klarhet, se på bildet). Stryk på spydene slik at bacon ikke faller av. Stek på varme kuler, snu hele tiden til klar. Bon appetit :)

Porsjoner: 6