- av vodka - 180 gram
- tørr vermouth - 20 gram
- Brine fra krukken med grønne oliven - 30 gram
- grønne oliven - 4 stk. (med fylling (sitron, ansjos))
1. Velg kvalitetsvodka uten frukttilsetninger slik at det ikke ødelegger cocktailens farge og ikke skyter når fortynnet med andre ingredienser. Kjøl det før du lager cocktailen. 2. Et spesielt trekantet vinglass til Martini skal tørkes av til en perfekt glans og avkjøles grundig. 3. I en høy fartøy blande vodka, syltetøy, vermouth og oliven. Rist og straks helles i et forberedt glass. 4. Hvis du trenger å lage flere "skitne Martini", ikke vær for lat til å gjøre prosedyren flere ganger - så kvaliteten på cocktailen vil bli mye høyere. 5. Ikke overstay gjester med en cocktail - det er fortsatt kaldt. Dine gjester vil bli forbløffet over den vanlige smaken av Martini og den skumle festningen av drikken, ikke typisk for den vanlige Martini, så overstyr den ikke med tilsetningsstoffer!
Porsjoner: 1