- Kanin - 1 stk.
- Løk - 3-4 stk
- Salt, pepper - - For å smake
- Krydderier - - Til smak (krydder for kjøtt, bakkekorander)
Kadaver kaniner skylles grundig, tørkes med et papirhåndkle og kuttes i tilfeldige biter, som deretter kan plantes på spissen. Stykker lå i en behagelig dyp parabol og tilsett salt, pepper, krydder. Det er viktig å ikke miste følelsesforholdet med krydder :) Vi kutter løkene i halvringer. Legg det til kjøtt og salt, slik at løk er tildelt juice. Vi forstyrrer alle hendene våre på riktig måte. Vel "zamyakayem", slik at marinade viste seg å være mer saftig. Dekk og sett til side på et kjølig sted for å marinere i 3-4 timer. Og det er bedre å gjøre dette fra kvelden og marinere kaninen hele natten. Deretter forbereder vi kullene og strenger kaninen på spydene. Grill deretter shish kebaben fra kaninen på ensartet kull. Og etter 20-30 minutter kjøper kaninen en appetittlig skorpe. Etter det er vi klare til å sette Shish Kebab på parabolen og servere den til bordet. Ha det bra :)
Porsjoner: 5